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茅ヶ崎のグルメ情報をご紹介

2015年07月19日(日)
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鶏烏賊醤油とは。

鶏烏賊醤油とは。。

本日は茅ヶ崎市矢畑1290にあるラーメン屋さんをご紹介したいと思います。相模線、北茅ヶ崎駅から徒歩10分程度のところにあるその名も「ダイクマ」さん。
ラーメン屋さんぽくないネーミングではありますが、ラーメン自体も個性があります。AM11時からの営業ですが「贅沢出汁そば」「贅沢台湾煮干」はいつも早めに完売してしまうそうです。私がおじゃまさせて頂いた時もすでに完売していたので「鶏烏賊醤油」を頼みました。鶏烏賊醤油とはなんぞや?と思いながら待っていると、目の前に登場。
澄んだスープに烏賊のフライ?が乗っている感じ。
肝心な味はというと、「うまい!!」上品な鶏と魚介の出汁がしっかりと出ていて、烏賊のフライも食感、香り共にいいアクセントになっていました。
麺は自家製のストレート細めんで、硬さは調度良く、ザクザクとした食感です。喉越しが良くスープとの相性も抜群です。
チャーシューは肩ロースと豚バラの2種類。
程よい噛みごたえもあり、旨味もしっかりとじこもっていておいしかったです♪
今年の神奈川のラーメン屋さんの新店の中でも注目のお店だそうですよ。
東海道線の茅ヶ崎駅からでも徒歩だいたい15分ぐらいでいけちゃうので、茅ヶ崎に遊びに来た際にはぜひ行ってみてくださいね。

執筆者:和田 心(アパマンショップ茅ヶ崎店)

住所 〒253-0044 神奈川県茅ヶ崎市新栄町 8-2 今井ビル2階
最寄り駅 湘南新宿ライン高海 茅ヶ崎駅/徒歩2分
TEL 0467-59-2011
FAX 0467-59-5022
営業時間 10:00~18:30
定休日 年中無休でお客様のご来店を心よりお待ち致しております。お気軽にご来店ください。 (営業時間外もお気軽にお問い合わせください)★当店では複数店舗の掲載物件をまとめてご紹介可能です♪東海道本線・相模線のお部屋探しはお任せください♪
会社名 株式会社 アパマンショップリーシング
宅建免許 国土交通大臣(1)第9199号
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