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絶品・生パスタのご紹介☆

2015年07月24日(金)
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絶品生パスタのご紹介

絶品!生パスタのご紹介

老若男女問わず、世界各国で食べられ
イタリア料理で知られるパスタですが、
現在良く使用されている乾麺パスタの始まりは
当時のナポリで飢えを凌ぐ為に
保存食として流通したことがきっかけです。

外食・自宅でパスタを食べられる際に
良く使われているのは普通の乾麺のパスタが多いですよね。

そこで、本日は福岡初!生パスタ専門店「パスタフレスカ英」のご紹介です。

市内中心部から離れた早良区・原の住宅地に位置し、
店舗の外観はピンクのフレハブですが
お昼時には満席・土日になり待ち行列ができる人気のお店です。

1978年に開業後、当時まだ珍しかったイタリア・パルミジャーノ社の
パスタの機会を使用し生パスタを提供したことがお店の始まりです。

ここのお店の一番人気は何と言っても「ロイヤルミートソースのフェットチーネ」

もっちりとした食感・ほうれん草をペーストに練りこんだフェットチーネに
自家製のミートソースがしっかりと絡み、熱々でとても美味です。

また、お店の人気メニューであるシーフードサラダはシーフードを
ふんだんに使用しており、セットメニューでお選び頂けます。

麺の量を1人前、1.5人前、2人前とお選び頂けますが
女性でも2人前完食される方も多いそうです。

食後にはエスプレッソ・マキアートのどちらかで優雅な雰囲気に浸れます。

人生で1番リピートしたお店といっても過言ではありません。
皆さんも是非1度本物の「ボーノ!」を味わってみませんか?

執筆者:松本 玲菜

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