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簡単だけどおしゃれ!夏のおうち女子会に作りたい料理♡

2015年07月29日(水)
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夏の楽しみ方はアウトドアだけじゃない!インドア派の女子も楽しめるおうち女子会♪ 

あっつい夏に、涼し~い女子会を♡ 

夏といえば海にプールにBBQ。でも紫外線が気になるし、汗をかくのもイヤだな……。
そんなインドア女子は、涼し~くおうち女子会を楽しんじゃいましょう。夏の楽しみは全ての人に平等に与えられているんです!
日焼けの気にならない室内で、気の置けない友人とのガールズトーク。美味しい料理と飲み物。そんな夏も素敵じゃないですか?
夏のおうち女子会にぴったりな、簡単だけどおしゃれに見えるお料理レシピを紹介します♪

乾杯はオリジナルカクテルで!

お家女子会のスタートに、夏らしい手作りカクテルはいかが?
今回ご紹介するのは、女子が大好きなカンパリリキュールを使ったカクテル。カンパリはハーブ独特の香りとほんのりとした苦味が特徴。夏を代表するフルーツ“オレンジ”とあわせて、思いっきり夏を演出します♪ 
【フレッシュカンパリオレンジ】
材料(1人分) ・カンパリ30ml ・オレンジジュース適量 ・カットオレンジ適量 ・氷 
作り方    氷を入れたグラスに、カンパリとオレンジジュースを入れ、マドラーでかき混ぜます。
あとはそこに、ごろごろとカットしたオレンジをたっぷりトッピングするだけ!
オレンジジュースをグレープフルーツジュースに変えても、爽やかでおいしいですよ。ごろごろジューシーなフルーツも美味しいので、食べやすいようにピックを用意しておきましょう。ガラスのピッチャーにたくさん作っておいて、飲むときに氷入りのグラスに注ぐようにするとパーティーらしくていいですね。

夏を感じる~♡おしゃれおつまみ!

喉が潤ったら、なにかつまみたくなります。夏らしくトマトとキュウリを使ったおしゃれサラダをお出ししましょう♪ 
【夏野菜のカクテルサラダ】
材料(2人分) ・キュウリ1本 ・トマト大1個 ・クリームチーズ40g ・お好みのドレッシング
作り方    具材を角切りにしてドレッシングで和えれば完成!               
ただ切って和えるだけ。でも緑と赤、白のイタリアンカラーが鮮やかでおしゃれ♡ こんなに簡単だったら、女子会前日の仕事後でも準備できますね。女子会が始まったら冷蔵庫から出して盛り付けるようにすれば、楽しいおしゃべりを中断しなくてもいい。おしゃれ度アップのために、カクテルグラスや木製の器に盛り付けても素敵です。ドレッシングはオリーブオイルベースのものがおすすめですが、シーザーや和風も合います。


いかがでしたか? 簡単レシピで、ぜひ夏のお家女子会を楽しんでくださいね♪ 

執筆者:CHIHIRO

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