街のお役立ち情報からおもしろネタまで! 店舗発!地域情報
賃貸情報>店舗発!地域情報>(生活コラム)おすすめ家電>おいしいお米が食べたいなら精米機を買ってみよう!

おいしいお米が食べたいなら精米機を買ってみよう!

2015年08月06日(木)
0 0 0 0

日本人の主食であるお米。もっとおいしいご飯を食べたい方は精米機に注目してみましょう!

日本人にお米は欠かせません

日本人にとって、お米は生活に欠かすことができないものです。
家電量販店を訪れると、数多くの炊飯器が並べられています。
このことからも、日本人がいかにお米にこだわっているかが感じられるでしょう。
毎日食べるお米だからこそ、おいしいものが食べたいと考えると思います。
おいしいご飯を食べたいと考える方は、炊飯器を選ぶのもいいですが、お米自体にも注目してみましょう。

お米は鮮度が大事!

お米の鮮度というと、あまりピンとこない方が多いのではないでしょうか。
一般的に店で買うお米は、精米をしてある状態のお米になっています。
精米したお米は、家で研ぐだけですぐに炊飯をすることが可能です。
しかし、お米は、精米をすると酸化が進んで、どんどん新鮮さが失われていきます。
酸化をすると、お米の魅力であるモチモチとした食感がなくなり、味も格段に落ちてしまいます。
酸化を防ぐためには、玄米で保存しておくといいそうです。
玄米で保存しておいて、食べる直前に精米をすると、新鮮なお米を味わうことができるでしょう。
つまり、家庭でお米を炊く直前に精米をすれば、おいしいご飯を食べられるというわけです。
おいしいご飯を食べたい方は、ぜひ、自宅で精米をしてみてはいかがでしょうか。

精米機を選ぶなら

精米機を買うときの、チェックポイントをいくつか紹介したいと思います。
まず、その精米機でどの程度の精米ができるのかチェックしておきましょう。
家族の人数によっても、必要になる精米量は違ってきます。
1合から精米できるタイプや、最低でも2合からしか精米できないものなど、機種によって様々です。
また、最大精米量も異なるので、確認を忘れないようにしましょう。
自分の家族構成に合った精米機を選んでください。
そして、メンテナンスをどのようにするか、というのも確認をしておくといいでしょう。
溜まった糠の処理がしやすいか、部品が洗えるかなど、メンテナンスのしやすさを確認してください。
メンテナンスがしにくいものを選ぶと、結局使わなくなってしまうこともあるので注意が必要です。
精米機を選ぶときは、機能面にも注目してみましょう。
無洗米や何分づきの精米ができるか、機種によってできる精米は異なります。
自分が欲しい機能を見極めて、自分に合った精米機を選ぶといいでしょう。
精米機を買って、おいしいお米を自宅でも味わってみてはいかがでしょうか。

執筆者:reiko

コラム検索
キーワードで探す
店舗・エリアで探す
ページトップ?