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壮大なラーメン屋さん!?

2015年08月12日(水)
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一蘭の森

壮大なラーメン屋さんのご紹介

博多と言えば・・・
名物料理のとんこつラーメンを思い浮かべる方も多いのでは無いでしょうか。

博多のとんこつラーメンは豚骨スープと
ストレートの細麺をベースにしたラーメンで、
豚骨でダシをとった乳白色のスープが特徴です。

豚骨を強火で沸騰させることによって骨のゼラチンが溶け出し、
コラーゲンたっぷりなので男性・女性問わず多くの方に愛される
福岡の名物料理です。

博多と言えば有名なお店は多々ありますが、
全国にも出店していることで
県外の方にも人気の多い一蘭。

本日はそんな一蘭の、「一蘭の森」を紹介致します。

一蘭の森は福岡県糸島市に存在し、
歴史、味へのこだわり、写真や
実際に作っている過程などを展示しており
工場だけで無く、お食事も楽しめます。

特筆すべきは何と言ってもそのスケールの大きさです。
何とその広さ、東京ドーム二個分!!
自然豊かな糸島市に存在するので、大自然も満喫できます。

特別に生産工場も公開しており、
来場者の観覧の為につくられた工場で
普段は決して見ることのできない制作過程の一部も公開されています。

昭和10~30年代を再現した店舗では、
昭和の懐かしい雰囲気を感じながら
一蘭のラーメンを堪能できます。
ここでしか食べられない、特別メニューもあるみたいですよ♪

糸島は海辺のドライブコースが有名なので、
夕日を眺めながらカフェをひとしきり楽しんだ後は
晩御飯に一蘭の森で、
いつもと違った壮大な自然を感じながらラーメンを食べながら
博多の夜を満喫してみられませんか?

執筆者:松本 玲菜

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