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今話題のチアシードって何!?

2015年08月12日(水)
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メディアなどで取り上げられ話題となっているチアシード、ご存知ですか?

スーパーフードと呼ばれるチアシード

いつの時代も健康や美容・ダイエットなどに効果的といわれる食べ物は大きなブームになりますよね。
ここ最近だけでも、ココナッツミルクやクルミ、アサイーなどが話題を集めました。
そして今、大きな注目を集めているのがチアシードです。
チアシードは、中南米で栽培されている果実の種です。
さまざまな栄養素を豊富に含み、健康や美容のために取り入れる女性が増えています。
チアシードには、食物繊維やオメガ3脂肪酸などが含まれダイエットにも効果的です。
他にもミネラル類やビタミンB、たんぱく質などを含んでいます。
「スーパーフード」「魔法の種」などとも呼ばれ、レシピサイトなどにはチアシードを使ったレシピも多数紹介されています。

チアシードの食べ方

チアシードは、水分を含むと約10倍に膨らみます。
そしてプルプルのゼリー状に変化するので、スムージーやジャムなどにして摂る人も多いようです。
チアシードは、お腹の中でも膨らむので満腹感を感じることができます。
食事の前に摂取すると、食べ過ぎを防ぐこともできるでしょう。
少量のチアシードで満腹感が得られるので、間食をしなくなったという方もいます。
水で戻したチアシードは、ヨーグルトやシリアルに混ぜたりサラダのトッピングにしたりと使い方も自由自在です。
お好みのジュースとチアシードを混ぜて冷蔵庫に入れておくとゼリーが出来上がります。

チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸は、美容に欠かせない食材です。
活性酸素を除去したり、肌や髪に潤いを与えたりしてくれる効果があります。
さらには血液サラサラ効果や、善玉コレステロールを増やす働きもあるのです。
食物繊維の働きにより腸内がスッキリすると、デトックス効果も期待できます。
老廃物が排出されると、肌もキレイになりますよね。
他には、カルシウム・マグネシウム・鉄なども豊富です。
そのため、貧血の予防・改善や生活習慣病対策にも効果があるといわれています。
スーパーフードと呼ばれる所以が分かりますよね。

チアシードは話題性も高く注目を集めたため、全国のスーパーマーケットやドラッグストアなどでも購入することができます。
内容量により値段は異なりますが、初めての場合は少量タイプからチャレンジしてみてもいいでしょう。
少量であれば、リーズナブルな値段で購入することができます。
「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」
とも言われるほど栄養豊富なチアシードを、普段の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?

執筆者:Chiho

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