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ムムム?・・・なナス♪♪

2015年08月13日(木)
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”ごりっぱ”なナス☆獲れました~

ナスをいっぱい、いっぱい~♪家庭菜園をしている知り合いから、いただきました。夏から秋にかけてこの時期、一番の味覚を迎える「ナス」。今まさに収穫真っ盛り。その中に、こーんなナス君をみつけました。ツンと上向きにニョキッと生えた足のような?鼻のような?ピノキオ?うーん。。。。。なんとも愛嬌のある面(つら)構えではありませんか!?食べるのもしのびないので、しばらく我が家のダイニングテーブルの上に鎮座しておりました。突然変異?植物の織り成すアートな才能には脱帽です。

「鼻つき変形果」
調べてみますと、このような変形した果実などを「変形果」と呼び、生育過程で土壌や天候、さまざま条件で起きる現象でいずれにしても味や品質に影響はなく、普通通り食して差し支えないとのこと。どこから食べようかずいぶん迷った挙句、夏カレーの具となり、小鼻をつけたまま、乱切りにいたした次第です。もちろん言うまでもなく美味☆おいしくいただきました。

秋茄子は嫁に食わすな?

よく耳にしますよね~「秋のナス美味しいから、嫁に食わすのはもったいない」~と世間では解釈されておりますが、大きな誤解です。
 ナスは、夏のお野菜ですから、基本的に体を冷やす(暑い夏を少しでも涼しくすごせるよう体温をさげる)作用があります。ですので、「秋口に食べ過ぎると体が冷えて、妊婦などは特に体調をこわす」から、可愛い嫁や孫に差し障りがあってはいけない。というやさしい親心なのです。
誤解していたあなた!この秋はお姑さんの愛をかみしめてくださいね。 

執筆者:本田あき子

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