【新宿のレトロなレストラン第3弾！】

【今日はキャべハヤ！】

【新宿の老舗レストラン第３弾】

本日のコラムは新宿のレトロな老舗レストラン「アカシア」さんの第３弾でございます。今回も取材に行ってまいりました。この現代、「食」に関しては、ありとあらゆるジャンルの飲食店が点在している昨今ではございますが、「フレンチ」「イタリアン」「スペイン」「ドイツ」「中華」「韓国」「エスニック」「ラーメン」「変り種系」今の日本の飲食店は「食」で溢れかえっております。この「アカシア」さんは創業は1963年（昭和38年）から続く伝統のある老舗レストランでございます。時代の変化にとらわれず、創業以来、伝統の味を廃れることなく守り続け、本日も「満員御礼」でございました。今回、注文させて頂きましたのは、前回は伝説の「ロールキャベツ」を頂いたので今回は店員さんオススメのロールキャベツとセットのできるという「キャべハヤ」を頂いてみることに致しました。内容はいつもの「ロールキャベツ」と「ハヤシライス」のワンプレート。「ロールキャベツ」は安定の味でパーフェクト！「ハヤシライス」が、これがまた、見事に煮込まれて、「コク」と「ウマミ」が凝縮されてるソースは他に類を見ない手間を掛けた感じが伝わってきております。変化の多いこの新宿で昔から変わらぬ味を貫きとおしているこの「アカシア」さんは、新宿にお越しの際は是非、オススメなレストランでございます。店内もレトロな雰囲気で楽しんで頂ければと思います。
それでは、第４弾に続く！

執筆者：渡部敬太