ザ・北海道

秋の訪れを感じる食材

新物いただきました。

『味処いずみ』室蘭市中島町3丁目29-1サンプラザ1階。居酒屋兼定食屋。ランチ時はサラリーマンやOLで混み合います。カウンターと小上がりあい混雑時は小上がりで相席になることも。ここのお店のおすすめは、新鮮な魚を使った料理。美味しい魚が食べたいなと思った時に行くお店。特におすすめは、焼き魚定食。何がおすすめかというと、焼き魚と同じくらいのボリューム感で、刺身が付いてきます。一見、刺身定食なのか？と思えるくらい。実際、刺身定食には焼き魚は付いてきません。
この日も、焼き魚定食をと思い行きましたが、『新物、いくら丼』という文字に心動かされました。急遽変更で『新物、いくら丼』1,080円を注文。美味しいですね。いくらの味付けが程良く美味しい。甘すぎずしょっぱすぎず美味しい。店主さんの人柄がそのまま味に出たような、優しい味付け。いくら丼にわさびが付いているのをよく見かけますが、美味し良い味付けをいくらには必要ないと私は思ってます。ここのお店はわさびは付いてきません。もうひとつ、手前右に写っているのはお味噌汁なのですが、いずみさんのお味噌汁も好きです。何より出汁が美味しい。少し甘みのある出汁。昆布と何か魚のあらを使っているのじゃないかと私の舌が言ってます。帰り際、店主さんにいくら丼美味しいですねということと、お味噌汁の出汁が美味しいですねと伝えると、やはりかなりこだわって作っているということを話してくださいました。
サンプラザの2階には、カラオケボックスがあるので、味処いずみさんでお腹を満たして、カラオケにというコースはいかがでしょうか？

執筆者：田仁邦博（アパマンショップ室蘭イーストSC店）

アパマンショップ室蘭イーストSC店

住所	〒059-0036 北海道登別市美園町1丁目 8番地2
最寄り駅	JR鷲別駅/徒歩３分
TEL	0143-86-8110
FAX	0143-86-1120
営業時間	10:00～18:30　日・祝日は17:00まで
定休日	木曜日
会社名	株式会社　イースト住宅情報
宅建免許	北海道知事胆振(12)330

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