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室蘭やきとりのお店

2015年09月22日(火)
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伝統の味

室蘭二大グルメのひとつ

『やきとり一平 中島本店』室蘭市中島町1丁目17-3。室蘭の繁華街、中島町の一角にあります。長崎屋中島店、駐車場側から出ると夕方5時以降にはもくもくと煙が出てくる建物があります。お酒を飲まない方には、お店専用の駐車場もあります。

室蘭の二大グルメといえば、カレーラーメンとやきとり。やきとりと言ってるのに豚肉が出てくるのが室蘭やきとりの特徴。肉と肉の間には玉ねぎ、そして各お店で味の違うタレ、そしてからしを付けて食べる。それが室やきとりのスタイル。数多くあるやきとりのお店の中でも、代表格と言っても過言ではないのが一平さん。札幌にも支店があります。

こちらのお店のタレは、昭和25年創業以来継ぎ足し受け継がれてきたもので、絶妙な甘辛さがあり、豚肉の脂の旨みと合います。後味はあっさりしているので、言ってしまえば何本でも食べれます。

今回画像に出しているのは、じつは室蘭やきとりではありません。豚の小腸、シロです。このシロが、ここのお店のタレとベストマッチ。飽きません。美味しいです。シロは柔らかく、溶けてしまうのではというくらい柔らかいです。そして何度も言いますが、美味しいです。他も美味しいですが、シロは特に美味しいです。

お肉以外のメニューでしたら、ラーメンサラダ。ラーメンどんぶりにそれらしい盛り付けで出てきます。私が生まれて初めて食べたラーメンサラダはここのお店のものでした。当時はラーメン風の盛り付けにはなっていなかった気がします。

執筆者:田仁邦博(アパマンショップ室蘭イーストSC店)

住所 〒059-0036 北海道登別市美園町1丁目 8番地2
最寄り駅 JR鷲別駅/徒歩3分
TEL 0143-86-8110
FAX 0143-86-1120
営業時間 10:00~18:30 日・祝日は17:00まで
定休日 木曜日
会社名 株式会社 イースト住宅情報
宅建免許 北海道知事胆振(12)330
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