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FRIAJNDE ~こだわりの窯~ 外はカリッと、中はもっちり♪♪

2015年09月22日(火)
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パンの種類に合わせて、粉の粒度、風味、ミネラル分を選定

これで決まり!! カツサンド♪♪

今回、ご紹介させていただきますお店は、
『FRIANDE』です。

阪急夙川駅真南の夙川グリーンタウン地下1階にお店が入っております。

現在は、店内でもいただくことができます。

西宮市市内には、2店舗になります。

《店舗情報》
■ブーランジェリー・フリアンド(本店)
■住所 西宮市若松町3番1号 ※阪急電車の高架下になります。
■営業時間 07:00から19:00
■定休日 無休(年末年始とお盆は臨時休業)
■アクセス 阪急夙川駅を東に徒歩5分、JRさくら夙川駅を北東に5分

■ブーランジェリー・フリアンド(夙川グリーンタウン店)
■住所 西宮市羽衣町7番30号013夙川グリーンタウン地下1階
■定休日 無休(年末年始とお盆は臨時休業)
■アクセス 阪急夙川駅を南に徒歩1分、JRさくら夙川駅を北西に7分

お近くにお店がお客様は、百貨店やスーパーなどにもパンを卸しておりますので、そちらでもご購入できます。

★フリアンドのこだわり★
1、こだわりの窯
蓄熱量の高い最新型オーブンを使用し、ハード系は火抜けがよく、外はカリッと中はもっちりと焼き上げます。

2、こがわりの小麦粉
パンを作る最も主たる原料の小麦粉を、フランス産、アメリカ産、カナダ産を中心にパンの種類に合わせて、粉の粒度、風味、ミナラル分を選定の上、ブレンドし、風味、食感の最適化をはかっております。

3、自然酵母
風味向上と品質向上のために使用しております。ライ麦より興したサワー種、それを基に作って自然酵母ルヴァンリキッドとルヴァンデュールの3種類の自然酵母を目的により、用途を分けて使用しております。

気になったお客様は、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

執筆者:中嶋 翔(アパマンショップ阪急夙川店)

関連リンク

    住所 〒662-0051 兵庫県西宮市羽衣町 8-12 福渡ビルB1階
    最寄り駅 阪急電鉄神戸線 夙川駅/徒歩1分
    TEL 0798-35-9636
    FAX 0798-35-9776
    営業時間 10:00~19:00 お客様専用駐車場あります☆
    定休日 水曜日 5月から11月の水曜日、年末年始
    会社名 株式会社 タカラコンステレーション
    宅建免許 国土交通大臣(3)6206
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