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本格山形ラーメンのお店『烈火』・・・☆

2015年11月18日(水)
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大阪庄内駅で本格山形ラーメンが食べれる!!

ラーメン激戦区の山形県の味を大阪庄内で再現

こんにちは~
本日のご紹介は阪急宝塚線庄内駅より東へ徒歩2分の
場所にある本格山形ラーメンのお店「山系無双三屋 烈火」。

こちらのお店のオーナーはラーメン激戦区の山形県で
ラーメン店を営んでいました!
その山形ラーメンの味を大阪でもいただけるんです!

人気メニューは大阪に住んでる山形県民も絶賛の
「ひっぱり混ぜそば」!
山形県の郷土料理「ひっぱりうどん」からヒントを受け
出来たメニュー。。
納豆とサバの身、辛みそ、ねぎと卵を麺の上に
トッピングしてあってそれを混ぜ合わせて
食べる斬新なラーメン!
これがクセになる味なんだとか!!
納豆好きにはたまらないラーメンです。
〆にはご飯を混ぜて。。。

山形の蕎麦屋で出されてたメニューも!

山形県は蕎麦作りの生産が盛んな地域!
そんな山形のお蕎麦屋さんでも出されてたメニューが
「鳥中華そば」!
甘辛いスープと鳥チャーシュー。
あっさりとした口あたりの中華そばです!!

烈火のごとく辛いラーメンはいかが?

こちらのラーメン店にはお店の名前と同じ
烈火ラーメンと烈火付け麺があります。

辛さを選べる辛いラーメン!!
辛さの段階は1辛~10辛まで!!!

1辛でも結構辛いです!
辛いラーメンは好きだけど辛さが分からないという人は
徐々に辛さを足すこともできますよ。

基本は魚介がベースのスープなのであっさり。
食べたあとにまた食べたくなるそんなラーメンです。。。



執筆者:niya(アパマンショップ京橋南店)

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住所 〒534-0025 大阪府大阪市都島区片町2丁目 4-14 1・2階
最寄り駅 大阪環状線 京橋駅/徒歩1分/JR環状線、京阪本線、JR東西線
TEL 06-6354-0155
FAX 06-6354-0156
営業時間 10:00~19:00 19時以降の対応も大丈夫です
定休日 年末年始12月27日~1月3日
会社名 株式会社 タカラコンステレーション
宅建免許 国土交通大臣(3)6206
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