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お酒に合うおつまみで酒の席をさらに楽しく♪

2016年01月21日(木)
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お酒に合うおつまみガイド

飲み会シーズンにも一段落?

12月の忘年会に始まり、親戚一同が集まっての正月の酒盛り、仕事はじめからの新年会…。と、飲み会続きの生活をしていた方も多いのではないでしょうか?
新年会を終えてやっと飲み会の数が少なくなり、ほっとしている方もいるでしょう。
お酒は大人数で飲むのも楽しいですが、ひとり二人でのんびり宅飲みするのも楽しいですよね。
しかし、そんな時に困るのがおつまみ。
何を用意していこう?お酒に何が合うだろう?と、毎回悩んでいる方もいると思います。
今回はお酒に合うおつまみを、種類ごとに紹介していきましょう!

お酒の種類別♡ピッタリのおつまみ

どんなおつまみが合うのかは、お酒の種類によって変わります。
お酒の味をうまく活かすおつまみを選択するようにしましょう♪

◯ウィスキー
甘くてまろやかな味わいをしているウィスキーには、濃厚な味のおつまみがピッタリです。
特におすすめなのがチーズ。
スモークしたチーズは香ばしい味わいなので、特に相性抜群です!
アボカドをつぶし、タマネギのみじん切り・レモン汁・塩・タバスコとあえたディップを作ってクラッカーと食べるのもオススメ。
また、甘い味のウィスキーにはレーズンバターサンドやドライフルーツ、辛味のウィスキーにはビーフジャーキーや牡蠣なども好相性です♡

◯カクテル
カシスオレンジやモスコミュールなど、ジュースのように甘くて飲みやすいカクテル。
唐揚げや串焼きなど、こってりとした味わいの物とは合わない事が多いので、何をおつまみにするか迷いますよね。
甘いカクテルと一緒に食べるのなら、チョコレートなどのお菓子がオススメです。
ビターチョコレートと合わせれば、お酒の甘さが負けてしまうこともありませんよ♪
その他、ナッツやチーズなどの何とでも合わせやすいおつまみも◎。
カシスミルクやカルーアミルクなど、ミルク系のカクテルならアイスクリームと一緒に食べるのもオススメです!!

◯ウォッカ
ほぼアルコールのみで構成されており、雑味無くスッキリとした飲み口のウォッカ。
あっさりとしていて塩味が強いおつまみと合わせるのがオススメです。
生ハムや鮭とば、塩がしっかり振られたナッツと合わせてみてはいかがでしょう。
ちなみにウォッカの本場ロシアでは、ブリヌイというクレープにバターやサワークリーム、イクラなどを乗せて食べるそう。
ブリヌイを用意するのが面倒なら、クラッカーなどでも代用できそうです♪
ウォッカはアルコール濃度がとても高いので、無理せず色々なおつまみと一緒に食べるようにしていきましょう!

執筆者:koizumi

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