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お味噌汁にヨーグルト?

2016年01月26日(火)
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変な組み合わせ…と思いきや意外とクセがないんだとか

味噌汁ってすごい!

日本人の朝食といえば、ご飯にお味噌汁に焼き魚に…。
汁物でもあるお味噌汁は、大人から子どもまでたくさんの人に愛されている日本食の代表であるといえます。
ほっこりとした味噌の味に、色々な具材を入れて、毎日違った味を楽しむことができるのも、お味噌汁の魅力です☆

お味噌汁には、健康や美容にも効くたくさんの魅力が詰まっています。
大豆の栄養をそのまま取り入れることができますし、野菜などもペロリと食べてしまいます。
塩分が気になっている方でしたら、汁を少なめに、具を多めに食べると良いといわれています。
また、お味噌汁を飲むことで体が温まりますので、寝起きの体を起こすためにもピッタリ!

そんなお味噌汁、ある食材をプラスすると更に健康な食べ物に変化しちゃうんです♡

お味噌汁にヨーグルト?

日本人が慣れ親しんでいるお味噌汁。
そんなお味噌汁にある食材を加えると、更に健康効果がアップするんだそうです!
その食材とは、なんと「ヨーグルト」。
ヨーグルトとお味噌汁。全く合わないように感じてしまいますが、意外と味が馴染むんだとか。
すっぱさを強く感じることもなく、まろやかになって美味しいんだそうですよ♪

作り方はいたって簡単で、出来上がったお味噌汁に砂糖などが入っていないヨーグルトを加えて混ぜるだけ。
また、事前に味噌とヨーグルトを混ぜておき、その味噌を溶かすだけでも◎
非常に簡単ですので、時間がない朝でもちゃちゃっと完成させることができます。

ヨーグルトを加えることで、腸の調子を整えたり、善玉菌を増やす効果があるんだそうです。
便秘解消にも非常に効果的で、美肌にも効果的であるといわれています。
乳酸菌もたくさん含まれていますので、免疫力を上げる効果もあります。
風邪を引きやすい冬であれば、ネギなどの具材をあわせて作ることで、更に風邪予防に効果的になるでしょう。
女性にとっても、非常に嬉しい効果がたくさんありますね☆

簡単に作れますので、一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
具材をアレンジしてみることで、更に健康的なお味噌汁を作ることができますよ♪

執筆者:sakie

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