スイーツにも朝ごはんにもなる！ポップオーバーを手作りしてみよう

人気スイーツのポップオーバーを自宅で作ってみては？

ブレイク必至のポップオーバー、もう食べてみましたか？

パンケーキの次はコレ！と言われているポップオーバー。
メニューにあるカフェや喫茶店も増えてきて、人気が高まっているスイーツです。
名前の通りはじけ飛んだようにキュートな外見と、外はサクサク中はモッチリの感触が特徴で、ニューヨークやハワイでは既にブレイクしています！
皆さんの中にも、既に味わった事のある方がいるのではないでしょうか？
しかし、そんなポップオーバーは自宅で手作りする事も出来るんです！
今回は基本のポップオーバーの作り方について紹介します♪

材料はとってもシンプル！ポップオーバーの作り方

これから紹介するのは、8.5cm×5cmのマフィン型5～6個分のレシピです。
必要な材料は【薄力粉50g、卵2個、牛乳50cc、砂糖小さじ1/2、バター（またはオイル）少々、塩少々】。
1.マフィン型にサラダ油（分量外）を塗り、オーブンを200℃に予熱しておきます。
2.水気を切ったボウルを用意し、ふるった小麦粉に砂糖と塩を入れよく混ぜておきましょう。
3.先ほどとは違うボウルに卵を割り入れ、牛乳・溶かしバター（オイル）を加えて混ぜあわせます。
4.2に3を半量ずつ加え、ダマにならないように混ぜたら型に流し入れて下さい。
5．予熱の終わったオーブンで30分～35分焼いたら完成です！
成功したらシュークリームのようにぷっくり膨らんだ外見になります♪

好きな具材をポップオーバーに挟んでみよう！

ポップオーバーの生地はいたってシンプルなので、どんな具材とも合わせることができます☆
3時のおやつに味わいたい方はイチゴやブルーベリー等、好きな果物を生クリームと一緒に挟んでみてはいかがでしょう？
カフェで出てくるポップオーバーのようになりますよ！
また、元々ポップオーバーはアメリカで生まれたパン。
モッツァレラチーズやトマト、レタスを挟めば豪華な朝ごはんにもなります！
ハムやベーコン、卵を挟んでサンドイッチのようにしてみても良いかもしれませんね♪
好きな具材を挟んで自分好みのポップオーバーを作ってみましょう！

執筆者：koizumi