洋菓子の老舗　葦（あし）

大船駅　駅ビル　ルミネ３階にあります！

定番のショートケーキ！

昭和３４年（１９５９年）から創業の、老舗のレストラン・洋菓子屋台さん、本店は平塚にありますが、東海道線「大船駅」駅前にありますルミネの３階に、「フランス菓子　葦」が
あります！

季節毎に旬の素材を活かして、材料を贅沢にたっぷり使ってできたケーキや洋菓子は
幅広い世代から人気です！

写真のケーキは、先日、店長が休日に大船で用事があり、その後に、働いている私たちのためにお土産で買ってきてくれました！

モンブランやチョコレートケーキもあり、とっても美味しそうで迷いましたが、
小さい頃から大好きなイチゴのショートケーキにしました！

甘すぎず上品な味わいで、とっても美味しかったです！
店長、ご馳走様でした！

もうすぐ、会社の同僚の誕生日なので、ホールのケーキを買いに行きたいなって
思います！

葦さんのホームページを拝見しましたところ、経営理念と社訓にが大変、胸に響きましたので、ご紹介いたします。

－経営理念ー
「私たちは、お客様の心に感動を与える真心と熱意の商品作り、接客、店作りを目指します」


－社訓　五心－

一、誠実の心は、信頼を生み、繁栄をもたらす
一、努力の心は、勤勉を生み、成功をもたらす
一、創造の心は、夢を生み、進歩をもたらす
一、感謝の心は、愛和を生み、協調をもたらす
一、謙虚の心は、反省を生み、真理をもたらす

自分自身の仕事への姿勢や考え方に対して大変勉強になりました。肝に命じて、丁寧に生きていきたいと感じました。

執筆者：宍戸晃子