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小樽ご当地グルメあんかけ焼きそば

2015年07月10日(金)
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小樽で最近あんかけ焼きそばをもりあげております

鉄板の上でグツグツと美味しいです。

小樽はあんかけ焼きそば発祥の地?最近は小樽ご当地グルメとして、あんかけ焼きそばで盛り上げている小樽。

塩味や醤油味それぞれ御座います。
小樽のしゃこ祭りにも、しゃこが入ったあんかけが販売されたりと、突然盛り上げ出したあんかけ焼きそば。

市内色々なお店であんかけ焼きそばを食べれますが、結構有名ところでは、小樽の湯の花というお風呂(スーパー銭湯)にあるあんかけ焼きそばも有名です。
お風呂屋のあんかけ焼きそばが人気ってなかなかですよね。
でも私は一度食べてほしいあんかけがもう一つ御座います。
市内のあんかけ焼きそばでもここのは鉄鍋で出てくるの一味違います。
お昼時間帯だけのようですが、熱い鉄板にのって出てくるのです。
これがまた普通にお皿で来るのと格別においしさが違います。
もちろん味もとってもおいしいのですよ。

場所はなんとフェリーターミナルのレストランです。
えっ?レストランで?と思い最初はそんな大したことが無いのだろうと思っていたのですが、若いころに遊人に紹介して頂いてから、私は母や当店スタッフと共にあんかけ食べようとたまに出向きます。
皆美味しいと言ってくれます。
是非、小樽に来た際には、フェリーターミナルのレストランであんかけ焼きそばを食べて頂きたいです。
夕方は普通のお皿に変わってしまうので出来れば早い時間がおすすめです。
海を見ながらレストランであんかけ焼きそばを食べるのです。
海を見ながら食べるのもいいですよ!

執筆者:坂東 美樹

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