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宮崎の手羽先

2015年09月11日(金)
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ジューシーで食べ応え抜群

なかなか無いこの形

宮崎のグルメと言えば、チキン南蛮や地鶏やマンゴーが有名所でよくテレビなどで
取り上げられていますが、手羽先も実は宮崎の隠れたB級グルメのひとつなんです。

味付けが様々な手羽先があるのはもちろんの事、画像みたいな食べ応え十分な手羽先もあります。
宮崎の方はビールのお供にと言う方もたくさんいらっしゃいますが、焼酎も有名なので焼酎のお供にされる方も少なくありません。

鶏肉はもちろん地元の鶏肉を使用します。
基本宮崎のニワトリは放し飼いで飼われる方が多いので、肉質も筋肉が締まっていて、かつジューシー。
味付けはシンプルに塩・コショウで食べるのが一般的です。
食べ方をご存じの方は何本もいけちゃいます。
食べ方については画像等を見た方が早いと思いますので、、、

それぞれの地域には色々なおいしい食べ物があるとは思いますが、宮崎に来られた際には、手羽先も是非ご賞味下さい。

素材の味がそのまま活かされている食べ物ばかりですので、やみつきになる事間違いないと思いますよ。

宮崎だけに限りは無いと思いますが、味付けで塩・コショウ、タレ、ペッパー系、チリ系、甘酢系などたくさんあると思いますが私個人のオススメは、チキン南蛮に使われるタルタルソースになります。

脂っこさも無くなり、ですがジューシーでさっぱりとした感じになります。
是非試されてみたい方は、試してみて下さい。

各都道府県の手羽先も食べ比べしてみたいものです。

執筆者:関谷 俊二(アパマンショップ宮崎南店)

住所 〒880-0902 宮崎県宮崎市大淀3丁目 5-6
最寄り駅 日豊本線 南宮崎駅/徒歩2分/電車:日豊本線 南宮崎駅徒歩2分  バス:宮交バスセンター徒歩4分 車:宮崎インター 宮崎市街に向けて車で7分
TEL 0985-52-0622
FAX 0985-53-7884
営業時間 09:00~19:30 土・日・祝祭日は19:00まで
定休日 -
会社名 株式会社 宮崎南不動産
宅建免許 宮崎県知事(3)4313
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