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油そば専門 兎

2015年09月27日(日)
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アパマンショップ荒田八幡店近くのお店。

ラーメンではなく油そば。

皆さん、ラーメンは好きですか?
私は好きです。
週7でラーメンを食べても良いぐらい好きです。体のことを考えると流石にしませんが…。

ただ、今回ご紹介するお店は「油そば」のお店です!
そもそも油そばとは何ぞや?と考える方もいるかと思いますが、簡単に言えば汁無しラーメンです。
スープが無い代わりに、底にある油や醤油を混ぜて絡め、お好みでラー油やお酢をかけたりして食べる麺料理です。「混ぜそば」と呼ばれることもあるそうですね。

ラーメンと言えば「豚骨ラーメン」な九州、鹿児島の地で2店舗あり、時間によっては行列もできる人気店です。
下荒田にあるお店はカウンターのみで、3人以上で行くと並んだり、バラバラに座ることをお願いされたりしますが、お昼休憩にふらっと一人で行くにはちょうどいいお店です。


太めなちぢれ麺の上にチャーシュー、メンマ、長ネギ、かいわれ大根が乗り、麺が茹で上がりたてなので一見すると、薄味のさっぱりとした料理に見えます。
ところが底のタレを混ぜて麺と絡ませていくと、一気に食欲をそそる香りが広がり、カップ焼きそばを髣髴とさせる粘度と色をした「油そば」へと変貌を遂げるのです。

しかも、この油そばの魅力は、少し先述しましたが、好みに合わせてカスタマイズ出来る点だといえます!!
カウンターの上には、ラー油、お酢、カレー粉、魚粉、すりおろしにんにく、にんにくチップ、ごま、七味唐辛子と様々な調味料と、追加のメニューで納豆、チーズ、生卵、味付卵など変化を楽しむ工夫がいっぱいで、その日の気分でカスタマイズしてみてください♪
ちなみに私の同僚は、ラー油3回し、お酢1回し、カレー粉3振り、にんにく2杯が最強とのことでした(^○^)/

たまにはがっつりジャンキーな食事をしたいという方は是非、「油そば専門 兎」へ。

執筆者:アパマンショップ荒田八幡店 藤久保(アパマンショップ荒田八幡店)

住所 〒890-0054 鹿児島県鹿児島市荒田1丁目 62-5 玉屋ビル1F
最寄り駅 鹿児島市谷山線 荒田八幡駅/徒歩1分/駐車場あります。荒田八幡電停目の前。
TEL 099-206-4533
FAX 099-206-2823
営業時間 09:30~18:00 日・祝は10:00から営業。
定休日 水曜日
会社名 有限会社 ビルム
宅建免許 鹿児島県知事(4)4447
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