旬の酒肴処　岩戸

肴と書いて、さかなと読みます

私の魚料理の定番

みなさん、こんにちは～。
桜の花びらも散っていき、夏の陽気になってきましたね♪
花見を楽しまれた方、忙しくてできなかった方いらっしゃると思いますが、私自身、今年はできなかったので少し残念です。。。

さて、話は変わりますが本日は私の良く行く和食料理店をご紹介します。

宮崎市繁華街の南側にある『旬の酒肴処　岩戸』さんです！
なんと、活きた魚を生簀に入れて外からでも見れるようなお店づくりをしています。

店内に入ると、カウンターは７席、座席は６名様用が２席と４名様用が３席あり、それぞれの席をつなげることもできます。

ここのメニューは魚料理や和食、天ぷら等が豊富にあります。
魚料理に関しては、とても絶品ですよ♪
はまぐりや牡蠣などの焼き貝、真鯛やカンパチの刺し身、アジの姿造りなどなど。。

その中でもとても印象的で毎回注文しているのが、アジの姿造りです。
生簀から釣り上げた活きたアジをそのままさばいてくれますので、まだ尾がピクピクと動いているのです。
このような経験は初めてでしたので、とてもビックリしましたが、口に入れるととても新鮮でプリプリとした食感が味わえます。

もちろん、この他の料理も美味しいので是非足を運んでみてください！！

執筆者：きど（アパマンショップ宮崎赤江店）

アパマンショップ宮崎赤江店

住所	〒880-0916 宮崎県宮崎市大字恒久 603-15
最寄り駅	日南線 田吉駅/徒歩12分
TEL	0985-72-3800
FAX	0985-72-3801
営業時間	10:00～19:00
定休日	年末年始、ゴールデンウィーク、お盆以外は休まず営業しています。
会社名	新興不動産　有限会社
宅建免許	宮崎県知事(6)3636

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