はちみつ

蜂兵衛館

ミツバチ一筋100周年

みなさん、こんにちは～今回は宮崎県宮崎市高岡町にある「蜂兵衛館」さんをご紹介いたします。

「蜂兵衛館」さんは明治42年に創業して平成22年に100周年を迎えたそうです。100周年って、私の祖母が生まれる前からなので、すごく歴史を感じます。

はちみつといえば栄養価が高い事で有名ですが、実際にはいろいろな種類があるみたいです。どの花から採取したかによって、味も、香りも、色も違うみたいです。はちみつができるのにかかせない物は、ミツバチです。ミツバチの習性をうまく利用し、人間の手を加える事により、はちみつが出来上がります。つまり、はちみつ作りは、人間とミツバチの共同作業により出来上がるんです。

ミツバチの巣の中は、1匹の嬢王蜂を中心とした完全なる女系社会らしいです。やはり、女は強しって感じですね。花から蜜を集めてくる働き蜂はすべてメスです。知らなかった・・・
ハチに接する仕事ですごいなと思うところは、ハチは人を刺すので痛みに耐えながらやっている事です。
そんな苦労をしてはちみつを作っている「蜂兵衛館」さんは、はちみつを利用した、様々な加工品も販売しています。私が一番好きなものは「はちみつアイスクリーム」です。みなさんも、一度食べてみて下さい。おいしいですよ～

執筆者：岩切　慎次（宮崎東店）

宮崎東店

住所	〒880-0842 宮崎県宮崎市青葉町１０３－１
最寄り駅	日豊本線宮崎駅/徒歩12分
TEL	0985-82-8338
FAX	0985-82-8339
営業時間	10：00~19：00
定休日	お盆・正月・ゴールデンウィーク以外は年中無休です♪
会社名	新興不動産　有限会社
宅建免許	宮崎県知事（6）3636

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