西武池袋線【大泉学園】とんかつの新宿さぼてん（大泉ゆめりあ店）
2015年07月22日（水）
写真：さぼてん「三軒麦豚のロースかつ定食」
★とんかつの新宿さぼてん（大泉ゆめりあ店）
西武池袋「大泉学園」駅のグルメ紹介です。
今回は大泉学園を代表するランドマークのひとつ、「ゆめりあフェンテ」から、とんかつ専門店をご紹介♪
【とんかつの新宿さぼてん（大泉ゆめりあ店）】
全国チェーン展開しており、東京にも数店ございます。
「とんかつ」や「メンチカツ」「からあげ」
「とんかつカレー」「ヒレカツ定食」「ロースカツ定食」など
バリエーション豊かでどれを選ぶか迷ってしまいます。
夏には「冷しゃぶ」も扱っていて、暑い日にピッタリの清涼感♪
定食弁当でテイクアウト、または単品購入で晩御飯のおかずにすることもできます。
今回私が購入したのは
「三軒麦豚ロースかつ定食」です。（写真参照）
「さんげんむぎぶた」と読みます。
三元豚（さんげんとん）は、3種のブランド豚の掛け合わせ。
麦豚（むぎぶた）は、麦中心の食生活で栄養価を高めた豚。
この２つの手法から生まれた特製豚肉が三元麦豚です。
普通のロースかつとの違いはやはり「歯応え」。
身がぎっしり詰っているのに対して、非常に「柔らかい」
味わいはほんのり「甘く」、ソースが要らないほどしっかり味があります。
衣が固くないのもポイントですね。
お子様やご高齢の方でも食事が楽しめます。
高級そうに見えるこのとんかつも実は中々リーズナブル。
定食でも500～1000円いかないのがほとんどです。
是非一度お試しください♪
今日のオススメグルメでした！
執筆者：小笠原 佳人
