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暑い石垣の夏は『石垣島冷菓』へ

2015年08月02日(日)
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□沖縄の夏は「氷ぜんざい」で決まり!

「氷ぜんざい」とは?

氷ぜんざいとは沖縄ではポピュラーなかき氷のことです。
他府県の方が「ぜんざい」というと温かいものをイメージされると思いますが、
沖縄県のぜんざいはかき氷として食べるのが標準です。
県内には氷ぜんざいの専門店が多数あり、スーパーや空港でも食べることが出来る
沖縄県のソウルフードの一つです。

氷ぜんざいの名店、「石垣島冷菓」

石垣島の市街地から北向きに歩き、路地に入ります。
沖縄らしい民家の中を少し歩いたところに石垣島冷菓はあります。
レトロな外観は「近所の駄菓子屋」という雰囲気を作り出しています。

店内はシンプルにテーブルが3つに席が2つずつ。
サイズが幼児サイズなところが可愛らしい。
氷ぜんざいはイートインで270円。トッピング(練乳、きなこの2種類)は50円。
ぜんざいの上に氷をのせていくのですが、氷はその場で削るのではなく
予め削っている氷を袋から出してのせます。珍しい。

スプーンで一口、ふわふわの氷が小豆・黒糖の甘さとマッチして絶品。
どんどん食べてしまうので、途中でキーンとくる頭痛。かき氷の醍醐味です。
底のほうになると白玉だんごがでてくるのですが、なんとヨモギが練り込まれています。
甘さの途中にくるやわらかい白玉団子が素晴らしいアクセントに。
私はこれにきな粉をトッピングするのが大好きです。

暑い石垣の夏、少し観光で歩き回って疲れたときの休憩に「氷ぜんざい」はいかかでしょうか。

執筆者:上田悠暉(アパマンショップ石垣島店)

住所 〒907-0003 沖縄県石垣市字平得 58-6
最寄り駅 空港線全日空ホテル経由
TEL 0980-88-6966
FAX 0980-88-6969
営業時間 10:00~19:00
定休日 日曜日 隔週土曜日午前中研修の場合有。祝祭日は営業しています!
会社名 住宅情報センター 株式会社
宅建免許 沖縄県知事(6)2726
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