静岡茶

お茶

静岡といえば！

お茶。のイメージが強い方も多いと思います。
静岡茶は仕上げ茶出荷額、茶産出額、荒茶生産量、茶園面積において国内一位を誇っています。
ここ浜松市でも北区で引佐茶、天竜区で天龍茶と呼ばれる地域ブランドの静岡茶が生産、販売されています。
お茶といえば緑茶のイメージが強いかと思いますが、静岡市にある丸子地区では丸子紅茶と呼ばれる紅茶も生産されています。

ところでみなさん、緑茶も紅茶も同じ茶葉から作られている、ということはご存知でしたでしょうか。
お茶の葉に含まれる酸化酵素を利用して製造されたのが紅茶、そうでないものが緑茶です。
さらに、その中間で酸化酵素を少しだけ利用して製造されたものが烏龍茶です。
烏龍茶も同じ茶葉から作られているのですね。
同じ茶葉から作られていても、緑茶、烏龍茶、紅茶とそれぞれ全く違った味のお茶になります。
人によって好みも分かれてくるところですね。
静岡ではいろんなお茶を生産しているので、立ち寄った際には是非試飲してみてください。
お気に入りのお茶に出会えるかもしれません。

ちなみに・・・
静岡にはしずおかコーラと呼ばれる炭酸飲料があります。
名前から想像できる通り、緑茶のコーラです。
実際、私も飲んだことがないのでどんな味なのかは飲んでみてのお楽しみですが、テレビや雑誌などのメディアでも大絶賛の商品だそうです。
興味のある方は是非一度飲んでみてください。

執筆者：田中　美穂