料理の幅が広がるかも？コンベクションオーブン

揚げ物からスイーツまで作れる☆コンベクションオーブンとは

美味しい揚げ物を自宅で作ってみては？

味がしっかりしていてジューシーで美味しい唐揚げ。
皆大好きなメニューですが、家で作るのはちょっと…。と考えている方は多いのでは？
唐揚げは温度の調節が難しいため失敗しやすく、キッチンに油が飛ぶため掃除が面倒なメニューです。
調理に使った油の処理も少し面倒なので、揚げ物類はお惣菜を購入して済ますという方もいらっしゃいますよね。
しかし、お惣菜だと自分好みの味付けにする事は難しいです。
少ししょっぱい味付けの物も多いため、自分で作って塩分を調節してみてはいかがでしょうか。
自宅で気軽に揚げ物を作りたいという方におすすめなのが「コンベクションオーブン」です！
今回は、コンベクションオーブンの特徴や機能について紹介します♪

コンベクションオーブンってどんなオーブン？

コンベクションオーブンと普通のオーブントースターは、外見的には殆ど違いがありません。
しかし両者の内部は「中にファンが備わっているか」という点で大きく違っています！
コンベクションオーブンの「コンベクション」とは「対流」という意味で、庫内に対流を作って熱を循環させる機能を持っています。
温度を調節する機能も付いているため、常に一定の温度にキープする事ができるんです☆
そのため、一定温度の中で揚げる事が鍵となる揚げ物の調理にはぴったりの家電でしょう！
庫内の温度が一定なので、大型のチキンなど「焼きムラ」が発生しやすい料理にもおすすめです。

コンベクションオーブンでスイーツを作ってみよう！

また、コンベクションオーブンは製菓作りも得意としています。
ケーキやクッキー、スコーン等、様々なお菓子を作ることができるため、おやつの時間が楽しみになるのではないでしょうか？
普通のオーブントースターと違い「180℃で○○分」といった指定のあるおやつも手軽に焼くことができるでしょう♪
また、電子レンジとセットになったオーブンよりも価格が控えめな点も魅力。
サイズが小さめなので一度に沢山のおやつを作ることはできませんが、1万円程度で購入できるモデルもあるため電子レンジ＋コンベクションオーブンを買った時の方が、電子レンジオーブンを買ったときよりも費用を節約できるでしょう！
もちろん普通にパンを焼くこともできるため、買ってみては見たものの実際はまるで使わない…。なんて事にもならないと思い
ます。
一度に4枚程度のパンを焼く事が出来るものも多いので、家族揃って焼きたてのトーストを食べることができるでしょう☆

執筆者：koizumi