立川の鉄板焼きランチ情報

自家製食べるラー油がどっさり

目の前の鉄板で焼きあげてくれます

立川市・・・立川は東京都の中の市の内の一つ・・・市のキャラクターは「くるりん」ちゃんといって、冬に生まれたウサギの子らしいです。春になって巣穴の外に出た時にしっぽがほわっとなって、しっぽをよく見ようと右に回ったり左に回ったりしているうちにほっぺにうずまきができたそうです。

そんなくるりんちゃんを市のキャラクターとしている立川ですが、立川には美味しい飲食店が多数ございます。今日はそんな中から1件紹介したいランチのお店がございます。

その名も「しのや」さんです。鉄板焼きのお店です。カウンターの目の前に鉄板が敷かれており、自分の目の前で焼き上げてくれるんです！鉄板焼きランチです！鉄板の上で焼かれた調理したての状態のハンバーグやステーキなどがすぐ食べられるのは嬉しいです。調理もハンバーグからあふれ出た肉汁をすくって肉にもう一度かけたりと旨味を凝縮してくれてる行程を目の当たりにできるのでそれも一種の調味料になってるんじゃないかと思えてきます。

ちなみに写真は「手作りラー油ハンバーグセット」で750円でした。自家製の食べるラー油がふんだんに使われており、スタミナを付けたい方に特におすすめしたいです。油が多めなこってり系が苦手な方はお肉とご飯が別れてるメニューがいいかもしれないです。

立川にお住まいの方や立川にお勤めの方、食べ歩きがお好きな方、よろしければ一度訪れてみてはいかがでしょうか。また毎週火曜日はお値打ちメニューも出現するそうなのでチェックしてみてください。

お店名：しのや
所在地：東京都立川市錦町1-5-25

執筆者：中田勇司