中華の王様

名前はみんな知っている
「中華の王様」
これを聞いてみなさんは何を思い浮かべますか??
人それぞれだと思いますが、ある中華料理屋、名店のあのメニュー、はたまた料理人か、、
私が思いうかべるのはそう「餃子の王将」です!!!!!
人によっては安かろう悪かろう、値段相応の味・サービスでしょうと言う人もいるかと思います。
しかし違います!餃子の王将のコストパフォーマンスは尋常ではありません。。。!
本当に美味しくてどこの名店よりも最高の味だ!という訳ではないのですが、「とりあえず迷ったら王将に行こうかな」と思わせる絶妙な立ち位置を実現しているのです。
ただそんじゃそこらの中華屋よりは間違いなく美味しいのも確かです。
王将は嫌だなという人はなかなか聞いた事がありません。
もう1つの理由としてはなんといっても「料理の提供スピード!」。
いくつかの王将のお店に行きましたが、どんなに混んでる時でも待たされた感覚を持った事が少なくとも私は一度もありません!
どんなオペレーションで実現しているのかはわかりませんが、どんな人だって待ちたくないですよね、待つことが好きな人もいないと思います。
となると味もそこそこ良し、お値段も良し、提供スピード良し、こうなるともう王将で良いかなとなってしまうんですね!!
素晴らしい。。。
是非みなさんも一度体験してみてはいかがでしょうか・・・!!!!
執筆者:野口 耕太