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晩御飯をお弁当に使いまわして食費を節約

2015年08月19日(水)
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晩のおかずを凝ったお弁当のおかずにチェンジしよう!

見落としがち?冷凍食品

近年は、節約をするために職場にお弁当を持ち込む方が増えてきました。
外食やコンビニで買ってきたお弁当と比べ、自分で作ったお弁当はかなり値段が控えめに収まります!
少し気を使えば健康に気を使ったごはんにする事もできるので、良いことづくしといえるでしょう♪
外食や出来合いのお弁当を食べる事が多いという方も、お昼ごはんはお弁当を用意してみてはいかがでしょうか?
たかが数百円と感じても、毎日続けていけば使ったお金の差はどんどん開いていきます。

しかし、中には「お弁当を作っているのに、いまいち食費が節約できない…。」と、感じている方もいらっしゃるのでは?
そんな方は、お弁当のおかずに「ムダ」があるのかもしれません!

もっと節約できる!お弁当のおかず

忙しい毎日を送っていると、お弁当のおかずを全て手作りするのは大変です。
そのため、冷凍食品を買ってお弁当に詰めている方は多いでしょう。
しかし、中には玉子焼きなどササッと作れるおかず以外は、すべて冷凍食品となっている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

冷凍食品が全てセールの時に買われているなら話は変わってきますが、冷凍食品も普通のおかずと比べて特別安価という訳ではありません。
そのため、冷凍食品を多様していると食費が嵩むことだってあるはずです。
食費のムダを無くしたい!という方は、お弁当のおかずを見なおしてみてはいかがでしょうか。

晩御飯のおかずをお弁当にリメイクしよう!

おかずを新しく作るのは面倒、でも冷凍食品の割合をもっと少なくしたい!
という方は、前日の晩御飯でだしたおかずをお弁当に入れてみてはいかがでしょうか?
おかずの保管方法に気をつけたり、お弁当に保冷剤を付けたりするようにしておけば、昨日作ったおかずだって安心して食べることができます。
ハンバーグやコロッケなど、お弁当に入れやすいおかずを晩に作るときは、少し取り分けておいてプチハンバーグやプチコロッケを作ってみましょう。

また、前日が野菜炒めだった時は玉子焼きの具材にしたり、煮魚だった時は混ぜごはんにしてみたり…。
同じおかずでも、使い方によってまるで印象が変わってくるでしょう!
晩のおかずを沢山作り、小分けにして沢山冷凍しておくのもおすすめです☆
朝に作ったお味噌汁の具材などをお弁当のおかずにリメイクしてみても良いかもしれませんね。
お弁当代にムダが多いと感じる方は、昨日の晩御飯をうまくお弁当に入れてみてはいかがでしょう!

執筆者:koizumi

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