【アレンジレシピ】夏にぴったり！ピリ辛トマトそうめん
夏バテで食欲がなくても食べれるさっぱりレシピ！
アレンジそうめん【ピリ辛トマトそうめん】の作り方
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■材料（2人分）■
そうめん 200g
トマト 大きめ1個
ごま油 大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
大葉 3枚くらい
豆板醤 お好みで
■作り方■
①トマトはヘタをとって角切りにする。
ざっくりでいいですが、写真は1cm角くらいに切ってます。
大葉は千切りにする。
②ボウルに①で角切りしたトマト、めんつゆ、ごま油、豆板醤
を入れてざっくりと混ぜる。
③そうめんをゆで、水にさらして水気を切ってから②のボウルに入れてあえる。
④器に盛り付け、千切りにした大葉をのせて完成です！
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★ポイント★
豆板醤の量はお好みで調整してください。
入れ過ぎると辛くなってしまうので注意してくださいね＾＾；
そうめんは、茹でたらすぐに水にさらし、
水気をしっかり切るとタレがよくからんで美味しくできますよ～！
お好みですりごまを加えると香ばしさアップ＾＾
ちなみにそうめんは揖保の糸がおすすめですｗ
夏に大活躍のそうめん。
私は夏じゃなくても何度も食べますｗ
薬味たっぷりで食べるのが好きで、みょうが、ネギ、大葉をよく使います！
でも、ずっとめんつゆで食べていると、同じ味で飽きちゃいますよね。
そんな時はアレンジそうめんレシピ試してみてくださいね！
ピリ辛さっぱりで、もりもり食べれちゃいますよ＾＾
暑い日が続きますが、しっかり食べて夏を乗り切りましょう！
最後までお読み頂きありがとうございました！
執筆者：菊野 彩子（アパマンショップ静岡東店）
| 住所 | 〒422-8006 静岡県静岡市駿河区曲金6丁目 6番地30-101号 |
|---|---|
| 最寄り駅 | 東海道本線 東静岡駅/徒歩5分/東海道本線 |
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| 営業時間 | 09:00～18:00 |
| 定休日 | 年末年始（12/28～1/4） |
| 会社名 | 株式会社 アイワ不動産 |
| 宅建免許 | 静岡県知事(11)3454 |
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