芦屋のカフェ巡り！

芦屋のカフェ文化・・・

芦屋でカフェ。

今回は神戸・芦屋地域のおしゃれなカフェ文化です。

まず最初の1件目は”芦屋珈琲舎”。

場所はＪＲ芦屋駅前のラポルテ本館1階にございます。

本格的な珈琲を飲みたいのならこちら！

店内はクラシックの音楽と香ばしい珈琲豆の香りが漂い、棚にあるお好みのコーヒーカップをセレクトできます。

棚にはロイヤルコペンハーゲン・マイセン・へレンド・
ウエッジウッドなどのカップが美しく並びます。

高価なコーヒーカップ達がコーヒーの味を寄り引き立てる演出。

1杯600円からのコーヒーでアメリカン・ブレンド・フレンチ・イタリアンとコーヒーの豆の種類を選べ、焙煎が深くなっていきます。

サイドメニューのシフォンケーキも絶品でコーヒーとの愛称は抜群。

こちらのお店はコーヒーがメインではございますが、紅茶もオーダーできます。

これぞ芦屋といった感じのセレブが通うお店で本格的なコーヒーをいつでも提供してくれます。

阪神線芦屋駅近く。

次にご紹介させていただきます喫茶店は阪神線芦屋駅の市役所方面の出口からスグの”にしむら珈琲”。

内装は華やかかつシックなヨーロッパ調の調度品に統一されていて、すべての店舗が直営店であり、全国
展開を目指さず、地元、神戸・阪神間に限定している。

コーヒーをいれるのに使う水は「宮水」を利用し毎日汲み、朝5時にケーキを焼き、翌日には一切持ち越さない。

コーヒーを入れる作業は最低3年以上、修行を積んだ
従業員しか認めず、サンドイッチを切る作業も正社員以外には認めないなどの厳しい内視を設けている

正社員に定年も設けておらず50代のウエイトレスも少なくない。

レトロな雰囲気で昭和の香り漂う店内はいつでも古き良き時代を感じさせてくれます。

モーニングセット。
お値段は750円とちょっとリッチな朝食を楽しめます。

サラダセット（オーブントースト：ハム＆エッグ・サラダ・珈琲・紅茶・ミックスジュース）とフルーツセット（オーブントースト：ベーコン＆ベジタブル・カクテルフルーツ・珈琲・ミックスジュース・紅茶）のメニュー構成

そのほかにも他では味わえないメニューがおなかと心を満たしてくれます。

執筆者：武下