和歌山といえばラーメン!Part①

和歌山ラーメンの火付け役!
和歌山の老舗店。
皆様こんにちは、
アパマンショップ和歌山本店です☆
和歌山といえば、ラーメン!
私もラーメンが大好きでよく食べにいきます。
そういえば、コンスタントに食べにいっているな~ってことで、皆様に和歌山のラーメンを紹介していこうと思います。
ラーメン道Part①!
和歌山市毛見にある『元車庫前 ○宮』さん!開店してもう60年にもなる和歌山の老舗ラーメン店です。
ガッツリ醤油風味の元祖中華そば。
スープハ醤油が強いですが、『濃い』という感覚はなく、どちらかというとアッサリ。
その中に豚骨の濃厚な旨味が感じられます。
自家製麺はかなり細麺ストレートで、絶品スープによく絡んで絶妙!
和歌山ラーメンのなかでもこの細麺は珍しいんじゃないかな?
中華そば650円の他、シャーハンや唐揚げ、ちゃんぽん等、中華料理のメニューもそろっています。
中華そばといえば、『醤油ベースの醤油豚骨風味』と『豚骨ベースの豚骨醤油風味』の2種に分かれますが、皆様はどの味が好きですか~?
【元車庫前 ○宮】
和歌山県和歌山市毛見1130-3
◆営業時間◆
[火~土]
11:00~15:00
17:30~23:00
[日・祝日]
11:00~15:00
17:00~23:00
◆定休日◆
月曜(祝日の場合翌日)
執筆者:林 美都子