全部のせ！

二郎系ラーメン！

ラーメンといえば、塩、醤油、味噌、トンコツを初めとして
色々なジャンルで区分されていますが、
その中でも異色を放つ「二郎」系ラーメン！
「二郎はラーメンでなく、二郎という食べ物である」とも評されるほど
独自な世界観を醸し出しています。

そもそも「ラーメン二郎」とは、東京の三田を総本山とする
ラーメンの系列店なのですが、
特徴は濃厚な豚骨醤油をベースに、太い縮れ麺、ブタ、
ヤサイ、にんにく、アブラを中心とした
ボリューム感溢れるラーメンとして有名です。
注文時には野菜やアブラ、カラメなど個々の好みに対応したオーダーが可能なのも特徴ですね！

山陰でも！

そんな「二郎系ラーメン」は関東を中心に、
亜流・インスパイア系も広がってきているのですが、
ようやく山陰にもその流れが来ました！

今回紹介させていただくのは、「今を粋ろ　島大前店」さんです。
今年の3月30日にオープンで、何度と無く通っているお店なのですが、
先日思い立って「全部のせ」に挑戦してみました！
全部のせとは、トッピング全部をオーダーする頼み方なのですが、
元々ボリューム感満載のラーメンに全部のせ・・・
ヤサイを少し減らしましたが、かなりのビジュアル！
お店の方からも「初めて見た！」と言われました！

実食★

食し始めて最初に思うこと、
どこから箸をつけていいのか分からない・・・

勢いでバクバク食べてみました！
びっくりするくらいネギとの相性が抜群でした。
アブラ多めのスープをさっぱりさせるネギは、個人的におススメです。
ブタもかなりのボリュームがあり、タマゴ、メンマと美味しく頂きました！

かなりの量はありますけど、胃袋に自信のある方は是非！
是非一度立ち寄って挑戦していただければと思います！

執筆者：中田　和徳