道内の名店が集結「札幌ら～めん共和国」

ここにくれば北海道内の多種多彩なラーメンを食べ比べ可能！

札幌ら～めん共和国とは？

札幌ら～めん共和国はJR北海道「札幌駅」に隣接する駅ビルエスタの10Fに平成16年よりオープンした北海道ラーメンのテーマパークです。
国内有数のラーメン激戦区である札幌に、北海道各地の歴史と文化に育まれてきた、
道内有数のラーメン店を一同に集結させ、ラーメン文化の一層の発展を目的とし活動されております。
店内は札幌ラーメンのルーツともなった昭和の時代の町をビルの中に再現されており、
どこか懐かしい香りのする居心地の良い空間が広がっております。
是非厳選された様々なラーメンくださいませ。

お店のご紹介

こってり派の方にオススメなのが、「麺処　白樺山荘」です。
様々な困難を乗り越え、カタにはまらない発想から札幌の評判店にふさわしい伝説のラーメンです！
一番人気はもちらん「味噌ラーメン」
札幌駅に来た際にはぜひとも食べていただきたい一杯です。

あっさり派の方にオススメなのが、「らーめん初代」です。
本店を小樽にかまえ、地元の方から観光客まで様々なファンの多いお店としても有名。
一番人気の「醤油ラーメン」は奥深い味わいのスープが特徴で
後味がさっぱりしているのが特徴です。

塩ラーメンファンであれば、「函館麺厨房あじさい」がオススメ！
昭和初期から続く老舗でスープの透明度は圧巻！
伝統の「塩ラーメン」に加え、メニューが豊富なのでお好みのラーメンがみつかるはずです。

執筆者：藤城　昭太郎