～船方農場～

動物たちとふれあえる農場

本日は、おいしいソフトクリームやお肉が味わえて動物たちに癒される場所、「船方農場」を紹介しようと思います。
船方農場は山口市の阿東徳佐下にあります。
この農場で牛や馬、ヤギ、ウサギとふれあえるほか、おいしいお肉でバーベキューをしたり、船方農場の牛からとれた生乳で作られたソフトクリームなどが味わえます。
早速ソフトクリームを頂いたのですが、農場のソフトクリームってやっぱりおいしいですね！普通のソフトクリームとは新鮮なミルクを使っているため、香りも濃厚さも全然違いました。
またこの農場では、さまざまな体験教室もあり、牛の乳搾りや鮎のつかみ取り、バター作りやソーセージ作りなどを体験することができます。
今回はバター作りに挑戦してみました。バターを作るのは初めてでしたが、農場のスタッフの方が丁寧に教えてくれて15分程度で作ることができました。
手作りバターは自分で塩を入れるため塩分の調整ができます。私は塩分少な目のバターにしたのですが、市販のバターと違ってミルクの甘さがほんのり残った味わいでおいしかったです♪作ったバターはその場でクラッカーに乗せて食べることができます。
バター作り教室はオールシーズン体験することができますが、体験教室の種類によっては限られた季節でしかできないものもあるようなので事前にHPを見てから予約したほうがいいかもしれません。
今回は、予約がいっぱいだったため牛の乳搾りは体験できなかったので次回こそは乳搾りに挑戦しようと思います。
興味がわいた方はぜひ船方農場を訪れてみてはいかがでしょうか？
農場に来たからこそできる体験がたくさんあって楽しめること間違いなしですよ。

執筆者：yuki