都城の家系ラーメン

都城で1番大好きなラーメン屋

こんにちわ。

今日は、私が都城で1番大好きなラーメン屋さんをご紹介します。

都城市の牟田町（飲み屋街）にある『家系ラーメン澤井』です。
飲み屋街にもかかわらず、お昼の11：00～14：30、また、夜は18：00～21：00までの営業時間となっております。
週末の、金曜日・土曜日は23：00から27:00までの営業もされてるので、飲んで〆のラーメンもいいですね。
あっさりしてる塩豚骨ラーメンは女性にも、飲んだ後の〆にピッタリですよ。

もともと南九州の風習で、大根の漬物や、辛子高菜がテーブルに備え付けされていて、どんなに食べても、無料！！と、嬉しいサービスがありますが、こちらのラーメン澤井では、辛子高菜が置いてあります。
塩豚骨ラーメンに辛みそがトッピングされており、もともとピリ辛とはなっていて、辛みそのトッピングの量も調節できますが、辛子高菜をスープに入れるのも、2度違う味が楽しむ事もできるんですよ。

塩豚骨ラーメンや、定番の家系ラーメンは濃厚でコクが凝縮された醤油豚骨もあり、その他には、和風豚骨ラーメン、味噌ラーメン、酸味のきいたスープがおいしいと人気のつけ麺もあります。
あっさりから濃厚までと種類も豊富なので、好みが違くでも、みんなでおいしくいただけるラーメン屋さんだとわたしは思います。

ちなみにわたしのオススメは塩豚骨ラーメンです。あっさりスープがたまらん！！
スープまで飲み干せますよ。
辛みそを多めにするのがわたし流の食べ方です。

まだ、足を運んでない方は是非食べに行って下さいね。
本当にオススメです！！
家系ラーメン澤井さん、最高ッッッ！！　大好きです！！

月曜日は定休日となっております。（祝祭日の場合は翌火曜日が定休日です）
宮崎県都城市牟田町23街区2号
0986-21-3977

執筆者：藏元（アパマンショップ広原店）