思い出の味

2015年12月24日（木）

0 0 0 0

細うどん

呉概要

こんにちは。
アパマンショップ都城都北店です。
今回は都城ではなく広島県の呉市にスポットを当ててみました！（私が3年ほど呉市民でした！）
広島県呉市は広島県の南西部に位置し瀬戸内海に面しています。人口は広島で3番目　1番は広島市2番は福山市です。
呉市は御存知の方もいると思うのですが、昔は帝国海軍現在では海上自衛隊の総監部があるところで海軍さんの町として有名です！
海軍発祥の肉じゃがも呉地方が発祥として名乗りを京都府の舞鶴市と共々名乗りを上げています。

観光地としても呉駅近くにある大和ミュージアムや鉄のくじら館など軍事関係の施設が有名ですよ！
日曜日には現在活躍中の船等が一般公開されているので貴重な体験をする事ができます！

まだまだ呉市についてお話したいことがあるのですが今回は1つだけご紹介させて下さい。
今回は呉の細うどんについてご紹介いたします。
呉は昔から造船業等の工業が盛んな地域でした。
その工員さんが手早く食べられる様に太さを変えてゆで時間を短縮して料理の提供を早くするために細うどんができたらしいです！
私も呉に住んでいた時にずっと一心さんにお世話になっていました。
オーダーを取ってから料理が出てくるのが異常に早いです。
1分そこらしか待ちません。
食べてみると讃岐の様にこしはありませんがちゅるちゅるの食感がたまりません！（スープにもよく絡みます）

今回は呉をご紹介いたしましたが各地の歴史に沿った食べ物がいっぱいありますので美味しいものを食べながら地元を知る
食育もありですね！

以上、呉から５５５キロ離れている都城からでした♪　

執筆者：木幡慎也（アパマンショップ都城都北店）

アパマンショップ都城都北店

住所	〒885-0004 宮崎県都城市都北町 5577
最寄り駅	吉都線日向庄内駅/徒歩40分
TEL	0986-47-1414
FAX	0986-47-1424
営業時間	10:00～17:00
定休日	お正月・お盆・GW以外は休まず営業しております。
会社名	新興不動産　有限会社
宅建免許	宮崎県知事(6)3636