都城の居酒屋

伊織

本日は都城市の居酒屋をご紹介します。

都城市の中心街にあり、大通り沿いにある分かりやすい場所のお店です。

黒を基調とした外観で中に入るとカウンターがあります。
座敷は、4人テーブルがいくつかありますが、すぐ満席になってしまうので予約が必須ですよ。

この日は、コースではなく単品をお願いしました。

まずはお刺身の盛り合わせです。
ここのお店はおさかなに定評があり、毎回間違いありません。

ワサビはすりおろしではなく荒刻みの状態で、辛すぎず風味があってお刺身の甘みを引き出してくれます。

近海のも外洋のもありまして鮮度抜群です。
エビはプリプリで弾力がしっかりした食感です。
ねっとりした甘みがあって後引く美味しさです。

佐土原ナスの焼きナスは、香ばしくてトロトロします。だし醤油と鰹節が絡んでうまうまです。
お酒も進みます

都城は焼酎を飲む方が多いですがこちらのお店は日本酒も充実してます。
出羽桜や獺祭、豊杯などなど。

大人のお店という感じで、接待などにもよさそうですね。
お手頃なお値段でこだわりのお料理をいただけるのはとてもお得ですね。
都城市に来られた際は、おすすめですよ。


宮崎県都城市上町8-2
営業時間　17：30～23：00
日曜日営業

定休日　不定休

全面喫煙可

執筆者：田畑（アパマンショップ広原店）