完熟マンゴー

太陽のたまご

こんにちは。本日は、宮崎県独自のブランドの完熟マンゴー『太陽のたまご』をいただいたのでご紹介します。

『太陽のたまご』は宮崎県産の完熟マンゴーでアーウィン種のアップルマンゴーです。
重量350ｇ以上で糖度１５度以上、色と形がととのっていることと厳しい基準を満たすものだけが『太陽のたまご』の称号を与えられるそうです。

完熟マンゴーは自然落下した、本当においしい状態に熟したマンゴーをいうようです。
収穫前のマンゴーにネットをかぶせて、マンゴーが自然落下するまで待って完全に熟してから出荷しているので大変、手間がかかるんですね。

宮崎のあたたかい太陽の下でしっかり育った完熟度最高のマンゴーなので甘くておいしいんですよ。

お召し上がり方
１.マンゴーをよく洗い種を中心にナイフを入れます。
２.種のある中心を左右に分けて切ります。（種は平たいです）
３.ナイフでさいの目状に切り込みを入れます。
４.皮の部分を押しながら反り返らせれば出来上がりです。

甘い芳醇な香りと果汁がたっぷりで濃厚な口当たりです。
口に入れるととろけます。

一番の食べ頃は６月～７月あたりです。
ただし、天候不順や台風の影響を受けてしまうと、残念ながらその年は食べられないこともあるそうです。

価格は高めですが、マンゴー本来の甘みと高級感から喜ばれる贈り物としてもオススメですよ。是非、宮崎県産完熟マンゴー『太陽のたまご』をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？

執筆者：田畑（アパマンショップ広原店）