焼酎

芋焼酎

こんにちは、アパマンショップ広原店の森山　拓真（もりやま　たくま）です。
前回は、私の行きつけのうどん屋を紹介させていただきました。

今回、紹介させていただくのは都城にお住まいの方そうでない全国のお酒が好きな
みなさまはご存じの芋焼酎を紹介させていただきます。

私は、小さい頃から黒霧島や白霧島などを生活のなかで見てきました。
必ずと言っていいほど皆様のお家にもあるのではないでしょうか?

数々のヒット商品を出し続けている霧島酒造さんは、もはや都城といえば
黒、白霧島などと全国の方に認知されていると思います。
そして都城の方は生活にかかせないものとなっているのではないでしょうか?

どんな芋から作られているか気になったので少し調べてみたところ、黄金千貫という
芋の品種を使っているようです。
この芋にはでんぷん質が豊富に含まれていて、芋焼酎に使用する際に最適なものの
一つのようです。
素材が持つ味を損なわないように、出来る限り新鮮な状態の芋を使用しているみたいです。

友人や職場の方との食事に会話が弾んだり、笑顔になるのもこのおいしい焼酎があってこそ
なのかもしれませんね。
私自身も、お酒は大好きなので身体に気を付け飲んでいきたい思います。

執筆者：森山　拓真（アパマンショップ広原店）