レタス巻き発祥のお店♪

2016年10月21日（金）

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レタス巻き発祥のお店

レタス巻き発祥のお店♪

こんにちは♪アパマンショップ宮崎東店の軸丸です(*´ω｀*)
暑くなったり、急に寒くなったり・・・なんだか不安定な気候が続いてますね
皆さん体調管理にはお気をつけ下さいねm(__)m

さてさて今回も宮崎グルメをご紹介していきたいと思います。
妻が久々に美味しいレタス巻きを食べたいということで、発祥のお店【一平】さんに行ってきました～！
レタス巻きは今ではどこにでもありますが、こちらが正真正銘の発祥です。
そのレタス巻きですが、大きく巻いた海苔巻きにレタスが真ん中に巻かれています。
そして海老をはさんであり、それをマヨネーズで味付けしています。
醤油につけて食べると、レタスのパリパリ感、海老の柔らかさ旨味、マヨネーズと醤油の相乗効果でとても良いハーモニーとなっています。
これはとっても旨いですよ♪
B級グルメっぽいですが、いやいや、大変丁寧に作られているお寿司です。
宮崎名物元祖レタス巻き、その秘密は、オリジナルマヨネーズ、有明海の海苔、風味豊かな大海老です。

もう一つの名物はちょうざめです♪
もともと宮崎の新しい名物として高級食材キャビアのために養殖されていたちょうざめですが、その身をお寿司やカルパッチョにしています。
今回はお寿司を頂きましたが、これが淡泊で旨みのある白身魚の味がして実に美味です(*´ω｀*)

そして更にもう一つの名物が、カニ汁です。
味噌汁の中に大きな蟹が入っています！
蟹の身がたっぷり詰まっていて、白みその出汁に良く合います♪

お値段も比較的リーズナブルなので通いやすいのも魅力ですね！
皆さんも是非行ってみて下さ～い(・∀・)

TEL：　0985-25-2215
住所：　宮崎県宮崎市松山1丁目8-8

執筆者：軸丸　克洋（宮崎東店）

宮崎東店

住所	〒880-0842 宮崎県宮崎市青葉町１０３－１
最寄り駅	日豊本線宮崎駅/徒歩12分
TEL	0985-82-8338
FAX	0985-82-8339
営業時間	10：00~19：00
定休日	お盆・正月・ゴールデンウィーク以外は年中無休です♪
会社名	新興不動産　有限会社
宅建免許	宮崎県知事（6）3636