チーズフォンデュ

家庭的な味

家庭料理

皆さん、こんにちわ♪
肌寒い日が続いておりすっかり秋になりましたね。
秋といえば、スポーツの秋・読書の秋・芸術の秋・行楽の秋などと言われますがやっぱり食欲の秋ですよね。
食べ物が大好きな私にとっては一番いい季節です。
秋を象徴する食べ物といえば松茸や栗、りんごやサンマなどがございます。
それぞれ秋が旬の食べ物で美味しくいただける時期ですね。

今回ご紹介する食べ物は秋が旬では無いのですが、秋になり肌寒くなってきた季節にピッタリの食べ物でございます。
それは「チーズフォンデュ」でございます。

よくテレビなどで見る機会は多いと思いますが意外に食べたことが無い方もいらっしゃると思います。
チーズフォンデュはスイスやイタリア、フランスなどの山間部の家庭料理でございます。
もともとは硬くなったパンを美味しく食べるために造られた調理法だとも言われております。
パンのほか、ニンジンやブロッコリーなどの温野菜が中心ではありますが、今では
エビやホタテの海鮮類からミートボールなどのお肉類など様々な具材で楽しまれております。
お店に行ってはもちろんですが、ご家族や恋人、友達同士などでご自宅でワイワイしながら楽しむことができるのもいいですね。
ちなみに私が足を運んだのは宮崎市にありますスイス料理を提供する「プチシャレー」さんでございます。
フォンデュだけでなく本格スイス料理を味わえますので皆さん、足を運ばれてみてはおいかがでしょうか♪

執筆者：山下（宮崎東店）

宮崎東店

住所	〒880-0842 宮崎県宮崎市青葉町１０３－１
最寄り駅	日豊本線宮崎駅/徒歩12分
TEL	0985-82-8338
FAX	0985-82-8339
営業時間	10：00~19：00
定休日	お盆・正月・ゴールデンウィーク以外は年中無休です♪
会社名	新興不動産　有限会社
宅建免許	宮崎県知事（6）3636

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