ラーメン

とまとラーメン

洋風ラーメン

皆さん、あけましておめでとうございます！今年は酉年ということで、酉年の縁起について少し調べてみました。酉年の「とり」は「取り込む」と言われ、お客さんを「取り込める」という意味から、商売をするには縁起の良い年らしいです。また、酉年の人はお世話好きらしいですよ。そういえば、私の父が酉年なのですが、なんだかそんな感じがします。さて、話は変わって、今回は、「あうわ」というラーメン屋さんをご紹介したいと思います。このラーメン屋さんは、宮崎市の中心街から南へ２０分程車で行った、清武町の加納という地区にあります。この「あうわ」の看板メニューのラーメンが「とまとラーメン」というラーメンで、豚骨ベースのクリーミーなスープにトマトソースが入った洋風ラーメンといった感じです。麺を食べ終わった後は、残ったスープにライスを入れてリゾットにして食べることが出来きます。美味しいスープを麺とライスで、２度も味わえるので、ちょっとお得感のあるラーメンです。豚骨ベースなのですが、トマトの酸味が程よく感じられてしつこくないので、やみつきになるラーメンです。食事時には、いつもたくさんのお客さんで賑わっていますよ。まだ食べたことのない方は、是非一度ご賞味ください。

執筆者：炭倉卓郎（アパマンショップ宮崎市役所前店）