伊賀でお肉を食べるなら・・・「炭火焼肉　森辻亭」

2017年03月13日（月）

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森辻亭さんのご紹介ページです☆

伊賀のお肉と言えば！

松阪と言えば・・・松阪牛
滋賀と言えば・・・近江牛

この様に色々なブランドの牛がいますが、伊賀にもいるんですね！！
そう！！！
「伊賀牛」・・・
まあそのまんまの名前なんですけどね。
次はこの「伊賀牛」についての説明です☆

「伊賀牛」とは？？

伊賀で飼育された牛なんですけど、伊賀肉と呼ばれる為には条件があるんですね！
①黒毛和種の未経産牛
②伊賀産肉牛生産復興協議会の会員である生産者が飼育・管理したもの
③最終飼育地として伊賀管内（伊賀市・名張市）で最長かつ12カ月以上飼育したもの
この様に定義が決まっているんですね☆

肉用牛としては最高の食味・脂質とされる黒毛和種。
その中でも雌は肉のキメが細かく脂の質も融点が低く甘みがあると言われてるのです。
また伊賀地域のキレイな水と盆地性気候による寒暖差も肉牛の肥育には適しています。
伊賀肉を食べて頂くと芳醇な香りと肉本来の旨味もある事が分かって頂けるかと思います☆

その「伊賀肉」を食べるならここ！

それがこの「炭火焼肉　森辻亭」さんです☆

ランチメニューも充実しており、1,000円～2,000円の間で楽しめます。
カルビ・タン・ロース・ホルモンももちろんの事、
スープ・ご飯もの・デザートも充実しています。

ディナーもコースがありますので、何を頼んだらいいか分からないという方にもおすすめです☆

住所：三重県伊賀市平野西町５６番地

営業時間：11時～14時30分（Lo.14時）
　　　　　17時～21時50分（Lo.21時）

定休日：火曜日（祝日は営業）

是非一度行ってみて、「伊賀牛」を食べてみて下さい！！

以上、終わりです～

執筆者：鹿内　秀秋（アパマンショップ伊賀上野店）

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アパマンショップ伊賀上野店

住所	〒518-0007 三重県伊賀市服部町 470-7
最寄り駅	伊賀鉄道上野市駅/徒歩1分/バス　乗車10分　服部口下車
TEL	0595-26-3551
FAX	0595-26-3552
営業時間	10:00～19:00
定休日	1月4日から4月17日まで定休日なしで営業しております！
会社名	株式会社　プラネットコーポレーション
宅建免許	国土交通大臣(5)5479