Shangri-La’s secret （シャングリラズ シークレット）

【Shangri-La's secret|宝茸黒湯（ほうじょうへいたん)コース】

なんとめずらしい 「きのこしゃぶしゃぶ専門店」

こんにちは！ 麻布十番駅前徒歩1分のアパマンショップ麻布店です★

今回ご紹介するのは、麻布十番のお隣六本木にある「Shangri-la's Secret」さんです。
場所柄もあり笑、店名だけきくと何のお店？！となりますが、なんとめずらしい
「きのこしゃぶしゃぶ専門店」なのです。日本ではあまり専門店なるものは聞いたことありませんね。
とても気になるきのこしゃぶしゃぶ！行ってまいりました。

六本木の雑居ビル。こぢんまりしたビルのエレベーターの扉が開くと、
いきなり店内となったのには驚きますが、革張りの黒いソファが並ぶ店内は落ち着いた雰囲気。
そしてシャングリラにかけているのかシャンデリアの内装がおでむかえ。ゴージャス感がただよう
店内です。客層は、やはりきのこ鍋ということもあり圧倒的に女性同士のグループが多いです。

初めてということもあり、今回は以下のコースでお願いしました。

「宝茸黒湯（ほうじょうへいたん)コース」
・前菜6種
・お肉の様な串揚げ
・秘伝のブラックスープ
・特選きのこ8種盛り合わせ
・季節の彩り野菜と豆腐盛り
・お肉3種食べ比べ
　国産 地鶏 / 国産黒毛和牛A4ランク / 群馬県産 和豚もちぶた
・竹筒に詰めた海老だけ団子
・オリジナルきのこ麺
・デザート

見ただけでも満腹になりそうですよね！しかもぜーーーんぶきのこ尽くしです！
きのこ好きにはたまらんお店です。

前菜もでなんとなく野菜を摂取して気持ち的にデトックスをして胃の調子を整えます。
そして、2番目にでてきた「お肉のような串揚げ」これ、ぜひぜひ食べてみてほしいです。
本当にお肉のような見た目と食感です。でもきのこなんです！！！
店員さんが片言なので一瞬ききとれませんでしたが、たしかに「お肉のような」といいました。
でもお肉じゃないんです！
文章では説明できないのでこれは実食あるのみ。

待ちに待ったメインのきのこ鍋は、運ばれてきてびっくり。
ひとりひとりに個人用の鍋が提供されるのです。そしてこの鍋なんともエキゾチックでかわいい。
他人と箸をスープにインするのがイヤという鍋嫌いな人にも、うってつけですね笑
故に、ひとりで行って一人鍋も問題なしということになります。なんかうれしい。

キノコ鍋の食べ方については、フレンドリーなスタッフがきちんと説明してくれます。
最初に運ばれてくるきのこの盛り合わせは圧巻です！！見たことないような珍しい天然キノコをしゃぶしゃぶした後、
キノコのエキスがしっかり出たスープをたっぷりと飲んで欲しいです。
この秘伝のブラックスープがもう本当においしい。いくらでもいけます。

おかわり！！！！といいたくなりますが、優しい店員さんがころあいを見計らってちゃんと継ぎ足してくれます。
やったー！

きのこを大量にしゃぶしゃぶしたあとは質のよいお肉もだしてくれますので、ちゃんと
胃が満足します。でもきのこや野菜がたくさんでどんなに食べても罪悪感なし！なのが最高ですね。
美容と健康によさそうなきのこのオンパレード、間違いないです。
一人鍋の気分のときには通っちゃいそうなおみせでした♪


■Shangri-La's secret （シャングリラズ シークレット）
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13175214/
東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル 4F
11:30〜15:00　L.O14:00
17:30～23:30　L.O22:30
050-5571-1045

執筆者：安西　綾子（アパマンショップ麻布店）

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