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災害は突然やってくる!緊急時の非常食にも日常食にもなる美味しい保存食10選と循環備蓄について

2018年08月31日(金)
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さまざまな場所で自然災害が起きている昨今。いつどこで災害に合うかは分かりませんよね。緊急時に慌てないためにも、非常食をストックしておくことは大切です。

日頃から防災意識を高めておくことにもつながる“循環備蓄(ローリングストック)”で、非常食を持続的に確保していきましょう。

非常食は循環備蓄がおすすめ

「非常食は災害用」と考え、ずっと備蓄をしている人も多いのではないでしょうか?

けれど、知らない間に賞味期限が切れて、せっかくの備蓄品が非常時に使えなかった…なんてことになったら悲しいですよね。

“循環備蓄(ローリングストック)”は、そんな考え方をガラリと変える防災備蓄の方法。購入・備蓄・消費のサイクルを上手に回しながら、常に使用期限内の非常食を確保していきます。

つまり、非常食や非常時の消耗品を日常使いしながら、備蓄していくのです。

保存食を考える場合、どうしても保存期間が長いものを選びがちで、味や栄養価が二の次になってしまいます。しかし循環備蓄なら、美味しいレトルト商品や缶詰を日常使いしながら備蓄ができるのです。

災害時の非常食にも日常食にもなる美味しい保存食10選

実際には、どんな保存食が販売されているのでしょうか?日常でも食べたくなる美味しい保存食を集めてみました。

缶deボローニャ パンの缶詰 6缶セット

出典:Amazon.co.jp

3年間の長期保存が可能なデニッシュパンの缶詰です。プレーン、メープル、チョコの3種類が各2缶詰め合わせになっています。保存食とは思えない美味しさです。

尾西食品 アルファ米12種類全部セット

出典:Amazon.co.jp

水・お湯を注ぐだけで完成するアルファ米のセットです。白飯、五目ごはん、わかめごはん、田舎ごはん、松茸ごはん、赤飯、山菜おこわ、白がゆ、梅がゆ、ドライカレー、チキンライス、えびピラフの12種類が1個ずつ入っています。

長期保存食 イザメシ デリ IZAMESHI Deli 名古屋コーチン入りつくねと野菜の和風煮×18個

出典:Amazon.co.jp

【防災EXPO2016】第一回「日本災害食大賞」の美味しさ部門でグランプリを受賞した長期保存食。出汁のきいた本格的な味が楽しめます。賞味期限は3年間です。

サンヨー おかず缶セット 12缶入

出典:Amazon.co.jp

ひじきふっくら煮、たけのこやわらか煮、きんぴらごぼう、たっぷり五目野菜豆、切干大根うま煮、牛すき焼き風の6種類のおかず缶が2缶ずつ入っています。さまざまな味があり、飽きずに食べることができます。

ハウス 温めずにおいしいカレー 香りたつキーマカレー

出典:Amazon.co.jp

温めずに本格的なカレーが味わえるレトルトカレー。香り高くスパイシーなカレーです。賞味期限は3年です。

カゴメ 野菜の保存食セット

出典:Amazon.co.jp

野菜一日これ一本長期保存用、野菜たっぷり トマトのスープ、野菜たっぷり かぼちゃのスープ、野菜たっぷり 豆のスープがセットになった保存食です。非常時に1日分の野菜がとれるのは嬉しいですね。

きなこ・いそべ・あんこ・黒みつ餅お試しセット

出典:Amazon.co.jp

水にひたすだけでできたての餅が食べられます。きなこ・いそべ・あんこ・黒蜜きなこの4種類の味がそれぞれのパックに6枚ずつ入っています。おやつとしても、ご飯の代わりとしても食べられます。

ハウス食品 やさしくラクケア アソート4種類パック

出典:Amazon.co.jp

あずきミルクプリン・黒蜜きなこプリン・黒蜜黒ごまプリン・抹茶ミルクプリンの4種類が楽しめます。舌で潰せる柔らかさなので高齢者の方にもおすすめできる非常食です。

安心米おこげ 3種類 6食セット

出典:Amazon.co.jp

コンソメ、カレー、ぜんざいの3種類の味が各2食ずつ入っています。すぐに食べられる非常食として最適なおこげスナックです。

カゴメ 野菜生活100 1食分の野菜ジュレ 30品目の野菜と果実

出典:Amazon.co.jp

30品目の野菜と果実がとれるゼリー飲料です。のどの渇きも潤せるので、非常時には重宝するアイテムです。

賃貸でも災害時の非常食を考えておこう

賃貸のマンション・アパートには、管理組合などがないことが多いので非常時の備えを自分でしなければいけません。

限られたスペースの賃貸物件で、非常食を一定の数量確保しておくのは難しいですが、日常使いもできる循環備蓄なら、食品のストックとして非常食を考えられますね。

いつ起こるかわからない災害に備えて、非常食をストックする習慣を身につけましょう。

おわりに

非常食の循環備蓄にぴったりな商品をご紹介しました。普段の食卓でも活躍してくれそうなものばかりですので、ぜひ試してみてください。

非常食は、ただ保存していればいいというわけではありません。美味しく食べながら常に新しいものに入れ替えていくことでいざという時にも安心です。

緊急時に慌てないためにも日頃から防災の意識を高めておきましょう。

執筆者:編集部

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