食べる野菜が苦手な人は飲む野菜でバランス良い食生活をする

野菜が苦手な人は子供を問わず意外に多いです。 野菜が嫌だから食べないという人は、栄養が偏ってしまう恐れがあります。 乱れた食生活は、病気の原因になりかねないです。 野菜が苦手な人でも、飲み物にすれば取り入れやすいです。 話題のスムージーで、栄養たっぷり健康的な食生活に変えてみませんか？

美容や健康に敏感な人はみんな知っているスムージーとは？

OLに人気のスムージーは、どんな飲み物なのでしょうか。
野菜や果物などをミキサーにかけて飲みやすくしたものをスムージーといいます。
ジュースじゃないの？と思う人がいるでしょうが実は違うのです！
スムージーは、凍らせた材料を使う飲み物です。
シャーベット状ですから、食欲がなくなる夏の時期にもさっと飲めます。
このスムージーにはさまざま種類があり、使う食材によってダイエット向きや美容向きなど目的によって使い分けができます。
目的ごとのレシピ紹介をします。

ダイエット目的のスムージー

グリーンスムージーは知っていますか？
グリーンスムージーは、外国のモデルさんや日本の女性芸能人の多くが実施しているスムージー法です。
グリーンですから、緑の野菜を含む飲み物です。
では、グリーンスムージーの一例レシピを挙げます。
緑の野菜にほうれん草を用いてみましょう。
ほうれん草の苦味を抑えてくれる、みかんやバナナ、キウイなどのお好きな果物を入れて、水を加えてミキサーにかけます。
ほうれん草は、さっと湯に通しておくことや果物は皮をむいておきましょう。
ほうれん草が苦手な人でも、スムージーでなら克服することができるでしょう。
また、飲む野菜でしっかり栄養も取れて、腹持ちも良いので、良いダイエット方法となります。

美容目的のスムージー

スムージーの基本は、野菜と果物、水です。
ヨーグルトや牛乳と一緒に混ぜると、栄養面で期待が持てなくなります。
それは、乳製品に含まれる動物性たんぱく質は、栄養素が吸収されにくくなるからです。
効果的にスムージーを実践したい人は、野菜と果物、水で作るようにしましょう。
美容といえば美肌です。美肌に効果のあるビタミンが豊富な食材を使うようにしましょう。
では、美容スムージーレシピの一例を挙げます。
小松菜とパセリ、りんご、レモン、水を使います。
小松菜はビタミンだけでなく、カロテンや鉄分が含まれています。貧血が気になる人は、小松菜を選ぶと良いでしょう。
パセリも美肌に利く栄養素がたくさん含まれています。
ビタミンたっぷりのスムージーで潤った美肌を目指すことができるでしょう。

健康や美に有効なスムージーで食生活を見直してみてはいかがでしょうか。

執筆者：natsuko