時間短縮に便利♪シリコンスチーマーを利用した簡単レシピ☆

調理工程を短縮することで、時間短縮と節約の両方に効果があります♪♪

便利な調理器具「シリコンスチーマー」

毎日の自炊を簡単にできたらいいなと思う人は多いのではないでしょうか。
しかし簡単に済ませたお料理は、手が込んだものに比べると美味しくないような。。。
そんなことはないんです。
シリコンスチーマーと電子レンジを上手く活用すると、簡単でも美味しいお料理ができるんです！
シリコンスチーマーとは、シリコン製の容器に蓋がついたものです。
電子レンジで加熱してもＯＫです。
加熱することによって食材から発生する水分を閉じ込めるため、蒸したり煮たりしたのと同じ効果があります。
しかも短時間ですむので、忙しい人が活用すると便利なのです。
ここからは、シリコンスチーマーを利用したレシピについて紹介します。

煮込み時間が短縮できる！ポトフを作ってみよう♪

電子レンジとシリコンスチーマーを活用して、野菜たっぷりのポトフを作ってみましょう。
にんじんやたまねぎ、じゃがいもやしめじなど、野菜を適当な大きさにカットします。
にんじんやじゃがいもなど火が通るのに時間がかかる野菜は少し小さめにカットしておくことがポイントです。
そしてあらびきソーセージを入れると出汁がでるのでそれも半分ぐらいの大きさで斜めにカットします。
それらをシリコンスチーマーに入れて、固形のコンソメのもとを入れます。
お好みで黒コショウをふると、ピリッとした香りが味を引き締めます。
最後に水を加えますが、野菜から水分が出るので、少ないかなと思う程度で充分です。
シリコンスチーマーに蓋をして電子レンジでチンです。
電子レンジの設定は１０分程度でよいと思いますが、１０分過ぎたら野菜が煮えているかチェックしましょう。
水を多く使わないことで、野菜の旨味を存分に味わうことができます。
また、この方法なら火を使わないのでコンロの前につきっきりでいる必要もありませんよね。
是非一度、試してみてはいかがでしょうか。

執筆者：akiko