コーヒーの違いを知ってしっかり味わおう☆

知識があれば、違いがわかるかも！？

コーヒーを飲んでホッと一息。。。

コーヒーを飲む人はたくさんいますよね。
出勤前の朝は、コーヒーを飲んで眠気覚まし。
ランチタイムは食後にいっぱいのコーヒーを飲んで満腹感を抑制。
仕事中にはコーヒーでブレイクタイム。
このように、さまざまな場面でコーヒーを飲むことが多いと思います。
コーヒーを飲むと、どのような状態になりますか？
眠気が取れて頭がスッキリする。
味と香りに癒されて、リラックスできる。
コーヒーにはさまざまな効能があり、適度に飲めば身体によい効果を生むのです。
コーヒーというと、種類がたくさんありますよね。
この種類の違いをご存知でしょうか？
それぞれの特徴を知ると、当たり前のように飲んでいるコーヒーの味わいも深く感じることができるのではないでしょうか。

コーヒーの特徴を知ろう「ブレンド」

ここからは、それぞれの特徴について紹介します。
まずは、ブレンドコーヒーについてです。
ブレンドコーヒーとは、そのお店独自のスタイルで、さまざまな種類のコーヒーを混ぜたものになります。
ブレンドのタイプもさまざまあり、豆の産地や焙煎方法を一緒にしたり異なるものを混ぜたりします。
そのため、お店の特徴が出やすいかもしれませんね。
お気に入りの味を探すのであれば、いろいろなお店のこだわりが詰まったブレンドコーヒーを飲み比べてみるとよいでしょう。

コーヒーの特徴を知ろう「アメリカン」

アメリカンコーヒーの場合は、ご存知の人も多いと思いますが、味が薄いという特徴があります。
この薄い味は、アメリカで紅茶の変わりに飲まれていたことが始まりと言われています。
薄いコーヒーのことを「アメリカン」というのは、和製英語なんです。
英語では薄いコーヒーを意味する、「Ｗｅａｋ　Ｃｏｆｆｅｅ」と言われているそうです。
どのように薄味にしているのかご存知ですか？
お湯で薄めていると思っている人はいませんか？
アメリカンコーヒーは、豆を浅く焙煎していることによって、さらりとした薄味にすることができるのです。
そのため、苦味が弱くなっています。
また、酸味が強いという特徴があるので、飲んだときにさっぱりできるのがこのアメリカンコーヒーです。
味が薄ければカフェインも薄いのではと思っている人は多いのではないでしょうか？
実は、アメリカンコーヒーに含まれるカフェインは強いんです。
そのため、頭をスッキリさせたい朝にアメリカンコーヒーを飲むとよいでしょう。
逆に、午後のブレイクタイムなんかで飲んでしまうと、夜に眠れないなんてことがあるかもしれないので気をつけましょうね！

執筆者：akiko