夏に育てたいハーブ！【ミント編】

夏のガーデニングは、ハーブを育てて爽やかに過ごしませんか？

初心者でも育てやすいハーブ！

ガーデニングをはじめてみたい、そう考えているならまずはハーブに挑戦してみませんか？
ハーブは生命力が強いものが多いので、初心者でも簡単に育てることができます。
それに、ハーブは料理やお茶に使うことができるので、育てたあとは食べることで楽しむことが出来ます。

夏に育てるなら、「ミント」がおすすめです。
ミントはハーブの中でも特に生命力が強いので、育てやすいでしょう。
それに、ミントの爽やかな香りは暑い夏場にはもってこいです。
ミントにはいくつか種類があります。
「ペパーミント」は夏の害虫である「蚊」を寄せ付けない効果もあるので、用途に合わせてミントの種類を選ぶのもいいでしょう！

ミントの種類

ミントには沢山の種類がありますが、なかでもおすすめのミントをご紹介しましょう。

◯スペアミント
マイルドな香りが印象的なスペアミントは、お料理に使われることが多いミントです。
サラダや肉料理に使われる事が多く、夏の暑さを吹き飛ばしてくれます。
葉も美しいのでデザートの飾り付けやモヒートなどのお酒に使われることもあります。

◯ペパーミント
強いメンソールの香りは、さわやかな気分にさせてくれること間違いなし！
ハーブティーとして楽しむことができ、気分をスッキリさせてくれます。
お菓子やデザートに使われることの多いミントには、蚊を寄せ付けない成分もあります。
お部屋で育てれば、虫除け効果も期待できるかもしれません☆

◯アップルミント
アップルミントは魚料理やミントティーとして使うことができるハーブです。
冬でも枯れないほど生命力が強いハーブなので初心者でも育てやすいでしょう。

ミントを育てよう

育てたいミントが決まれば、さっそくミントを育ててみましょう。
初心者の場合は、苗から育てることをおすすめします。
ホームセンターなどでミントの苗が売られているので好みのミントの苗を購入しましょう。

ミントを育てるときに注意したいのが、庭に直接植えないことです。
ミントはかなり生命力の強い植物なので、庭に埋めるとあっという間に庭を覆い尽くしてしまいます。
他の植物を駆逐してしまうので、ミントはプランターや鉢植えで育てると安心です。
また、ミントは違う種類のミントと一緒に育てた場合、交配してしまいます。
種類を混ぜずに育てたほうが賢明といえるでしょう。

ミントを育てる場所は、日が照りつける場所よりは、少し影のある場所のほうがいいでしょう。
土は、ハーブ専用培養土を使えば簡単です。
ミントは手間のかからない植物ですが、乾燥に弱いため土が乾いたら水をたっぷりあげましょう。
ミントが育ったら収穫できます。
次々に葉が生い茂るので、料理やお茶にたっぷり使うことができ、楽しめること間違いなしです☆

執筆者：aico